大鯢屬于大鯢屬，是世界上最大、最珍貴的兩棲動(dòng)物。它哭起來(lái)像個(gè)嬰兒在哭，所以人們叫它“娃娃魚(yú)”。娃娃魚(yú)，俗稱(chēng)“大椒魚(yú)”，就是因?yàn)樗猩浇返奈兜馈儆趪?guó)家二級(jí)保護(hù)的兩棲類(lèi)野生動(dòng)物可以人工養(yǎng)殖，但生活在野外的野生動(dòng)物未經(jīng)批準(zhǔn)不得捕殺。

因?yàn)榇篥F一直生活在野外的溪流中，對(duì)環(huán)境有嚴(yán)格的要求，所以很少有人知道。但是有朋友發(fā)現(xiàn)了它潛在的商業(yè)價(jià)值，申請(qǐng)了養(yǎng)殖許可證，拿到許可證后，就開(kāi)始了大鯢的養(yǎng)殖工作。農(nóng)民把娃娃魚(yú)帶到餐桌上，成了人們口中的美味。并創(chuàng)造了數(shù)千萬(wàn)以上的價(jià)值。

娃娃魚(yú)喜歡生活在低溫潮濕的環(huán)境中，飼養(yǎng)娃娃魚(yú)需要仔細(xì)觀察。只有熟悉了它的生長(zhǎng)習(xí)性，才能養(yǎng)好它。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)大鯢人工養(yǎng)殖的成功至關(guān)重要。我們遇到一位大鯢養(yǎng)殖者:孫先生，他告訴我們，他主要是利用蘇亞湖得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)和豐富的魚(yú)類(lèi)資源的自然環(huán)境。大鯢在人工條件下應(yīng)達(dá)到商品規(guī)格至少3年。而且大鯢人工繁殖難度大。所以養(yǎng)殖并不普遍，僅限于江蘇、湖北、廣東等地的少數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)。然而，近年來(lái)，大鯢的育種受到廣泛重視，是一個(gè)著名的、極具潛力的優(yōu)良育種品種。

大鯢養(yǎng)殖需要非常專(zhuān)業(yè)的技術(shù)。他對(duì)家鄉(xiāng)環(huán)境進(jìn)行了一系列測(cè)試。水質(zhì)和氣候達(dá)標(biāo)后，他和村民一起建立了大鯢養(yǎng)殖基地，并成立了農(nóng)家樂(lè)，自己生產(chǎn)銷(xiāo)售，養(yǎng)殖和餐飲相結(jié)合，直接供應(yīng)消費(fèi)者的餐桌。孫先生的大鯢養(yǎng)殖生意一直很成功。養(yǎng)殖車(chē)間占地45畝，養(yǎng)殖大鯢近23萬(wàn)只。出售商品魚(yú)后，利潤(rùn)可達(dá)1500萬(wàn)左右。大鯢現(xiàn)已成為宴席菜肴，并與多家知名餐廳達(dá)成合作，以大鯢為主菜取代傳統(tǒng)的鮑魚(yú)龍蝦，旨在為消費(fèi)者帶來(lái)更清潔、更營(yíng)養(yǎng)、更健康的有機(jī)食材。

孫先生說(shuō)，大鯢不僅具有很高的食用價(jià)值，而且具有很高的藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值，因此在市場(chǎng)上也很受歡迎。養(yǎng)殖大鯢具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的潛力。農(nóng)民朋友在種養(yǎng)中遇到問(wèn)題，可以在云種養(yǎng)平臺(tái)咨詢(xún)專(zhuān)家，這是全球最大的農(nóng)業(yè)技術(shù)問(wèn)答網(wǎng)站。種養(yǎng)專(zhuān)家數(shù)萬(wàn)人，每道題2分鐘內(nèi)回答完畢。

這幾年也有很多朋友看好專(zhuān)項(xiàng)養(yǎng)殖項(xiàng)目。2003年8月4日，國(guó)家林業(yè)局公布了首批馴化技術(shù)成熟、商業(yè)利用的54種陸生野生動(dòng)物名單。這54種野生動(dòng)物中，有國(guó)家保護(hù)的一級(jí)、二級(jí)，也有屬于“三資”野生動(dòng)物的。飼養(yǎng)野生動(dòng)物，在種源、地點(diǎn)、技術(shù)、資金審查合格后，必須辦理《野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》，經(jīng)營(yíng)還必須辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》。

不同級(jí)別的保護(hù)動(dòng)物需要相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后才能養(yǎng)殖，對(duì)環(huán)境有嚴(yán)格要求。另一方面說(shuō)明，農(nóng)民朋友們?cè)谟龅酱蛑B(yǎng)殖旗號(hào)可以輕松養(yǎng)殖保護(hù)動(dòng)物的項(xiàng)目時(shí)，一定要睜大眼睛，不要上當(dāng)受騙！歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論！更多農(nóng)業(yè)知識(shí)，請(qǐng)點(diǎn)擊下面的“了解更多”。