在古人的心目中，鵝是鳥類界最著名的頂級(jí)明星，在中國(guó)文化中的地位是其他鳥類無法比擬的。

鵝的詩(shī)歌是所有鳥類中最多的，文化意象也最豐富。但在看似無限的明星光環(huán)下，隱藏著幾千年的血淚。

我們通過表象來看本質(zhì)。

鵝的龍頭鳥星地位至少在春秋時(shí)期就已經(jīng)確立。那時(shí)候的人很喜歡鵝，把鵝當(dāng)成珍貴的禮物。

比如古人最重要的結(jié)婚事件，從媒人結(jié)婚到結(jié)婚，有六個(gè)環(huán)節(jié)，分別叫做“收禮、問名、收禮、接邀、親自迎親”。除了拿禮物，其他五個(gè)環(huán)節(jié)都要給有活鵝的女人，叫“鵝飲”。每次送一只鵝或者一對(duì)，簡(jiǎn)而言之，送新人入洞房，至少要五只鵝做出犧牲。

但文獻(xiàn)中明確指出，先秦時(shí)期食用的六種野鳥“六鳥”中，第一種鳥是鵝。先秦時(shí)期也研究吃鵝，說“鵝要麥”，就是鵝肉要和麥糧一起吃。

但被吃的最多只是部分原因，支撐著鵝第一鳥星的地位，以及古人為捕鵝吃鵝而發(fā)展出來的各種“義”。

這個(gè)問題不能問先秦人，更不能問先秦的普通人。賦予事物意義，一直是后人學(xué)者的事。自漢代以來，學(xué)者們就為捕鵝和吃鵝制定了一套高端大氣的“含義”。

綜上所述，鵝具有儒家仁義禮智信的美德，是君子的象征。所以，重要的活動(dòng)要送禮，要吃飯。

顏之仁:嚴(yán)陣一隊(duì)中，風(fēng)華正茂的鵝會(huì)照顧老弱病殘，不會(huì)拋棄受傷的鵝。

鵝的意義:鵝是一夫一妻制的，喪偶的鵝往往死了也不會(huì)再找到另一個(gè)配偶，甚至?xí)詺?、殉情。金代元昊問“問天下，何為愛，直接教生死”，是為殉情的大雁所寫?/p>

"因?yàn)檫@些鵝多愁善感，為人正直，又是寡婦，所以它們被當(dāng)作結(jié)婚禮物來抓."對(duì)這個(gè)邏輯很迷茫的人，是不會(huì)想來的太少的。到了晚唐，他們終于看到有人結(jié)婚，放飛了鵝。

但當(dāng)然，放生不可能成為主流。但是，當(dāng)人們抓不到鵝或者養(yǎng)不起鵝的時(shí)候，就會(huì)用鵝代替鵝，或者用木鵝和傀儡鵝代替真鵝。假鵝逐漸成為主流，活鵝很少用于婚禮。這可能會(huì)讓人結(jié)婚的時(shí)候感覺好一點(diǎn)。但是，這并沒有降低人們吃鵝的興趣。

鵝除了仁義之外，還有禮、智、信:

嚴(yán)的儀式:在飛行時(shí)會(huì)按“一”或“人”的順序排列，這就叫“許巖”和“弘一”。嚴(yán)陣以老鵝為首，小鵝居中，互相照顧，等級(jí)不同，協(xié)調(diào)有序，具有儒家禮儀風(fēng)格。

鵝的智慧:鵝非常警惕。休息時(shí)，他們會(huì)派一兩只鵝站崗，一有麻煩就報(bào)警。

鵝的信:鵝是從北向南遷徙的候鳥，春天往北走，秋天往南來，遷徙的時(shí)間正好，被古人視為一種象征性的物候。

說來也怪，古人還賦予了鶴、喜鵲、燕子等鳥類特殊的文化意義。但是，人們愛護(hù)鶴、喜鵲、燕子，不把它們當(dāng)作常用的食材。而文化意義最豐富的鵝，在古代一直是重要的狩獵對(duì)象，是要抓來吃的。人是否缺少五行中的君子，必須吃鵝來彌補(bǔ)？

總之，人們不僅給了鵝最大的善意，還熱情地抓來殺去，端上餐桌。文化鵝和食用鵝似乎可以在人們的腦海中無障礙地切換。

但是，我無法輕易想象詩(shī)人一邊吃雁肉一邊寫雁詩(shī)的場(chǎng)景。所以，我們姑且認(rèn)為，這些妙詩(shī)不是吃雁肉的詩(shī)人寫的。

秋風(fēng)從白云飛開始，草木由黃落至雁南。(漢武帝劉徹)

嚴(yán)陣被寒冷驚呆了，這聲音打破了衡陽(yáng)的浦。(王波)

秋來的風(fēng)景不一樣，衡陽(yáng)鵝去了也不注意。(范仲淹)

最可惜的是霜月夜里懷人，雁聲獨(dú)倚樓。(于戈)

晚上聽到會(huì)有相思之感，生病了會(huì)有過年的感覺。(歐陽(yáng)修)

誰把金淑送上了云端？雁字回，望月西樓。(李清照)

巫峽，猿悲悲淚，衡陽(yáng)歸雁將書帶給我。(高士)

“紅雁傳書寄相思”是一個(gè)非常熟悉和喜愛的鵝意象，也是漢代給鵝增添的文化意象。

據(jù)韓曙說，西漢武帝時(shí)，蘇武被派往匈奴，被拘留了19年。朝廷向匈奴要重要人物時(shí)，匈奴說蘇武死了。后來蘇武有個(gè)官員想出了一個(gè)計(jì)策，讓朝廷使者對(duì)匈奴說:漢獻(xiàn)帝在上林苑打獵，打死了一只大雁。鵝腳上綁著一封信，說蘇武在什么地方。匈奴放了蘇武。

《韓曙》:“教之使者，謂可汗，謂天子射林，得鵝，足帛書，謂武藝等”。

從那以后，鵝就成了字母或信息的代詞，尤其是那些家里有親戚守衛(wèi)邊境的鵝。秋天鵝向南飛時(shí)，習(xí)慣上要看一看。

但是，除了孩子，誰也不要以為鵝會(huì)送信。所以鵝講書的故事不應(yīng)該增加人們射鵝的興趣，但也不應(yīng)該降低人們射鵝吃鵝肉的興趣。

作為最有文化內(nèi)涵的頂級(jí)鳥星，大研贏得了詩(shī)人最多的描寫，大研的美麗詩(shī)篇數(shù)不勝數(shù)，但這些詩(shī)篇中有許多都有一種悲涼的氣質(zhì)。最典型的成語是《詩(shī)經(jīng)·紅巖》中“紅巖飛、哀鳴、尖叫”中提取的“處處哀”。這不是真的嗎什么野鵝？男人？男人？落雁？

南北路有多長(zhǎng)？中間有千里。不知道有多少人在硝煙中去了衡陽(yáng)。(唐盧桂夢(mèng))

鵝如何信仁義禮智，鵝如何抒發(fā)感情，都是文人創(chuàng)造的。對(duì)于大雁來說，這首詩(shī)陸桂夢(mèng)才是他們真正的生活。

科普講古人捉活鵝的本領(lǐng)。如果他們想活鵝，他們不能用弓箭射擊。古人用驛射捉活鵝。他們把一根繩子綁在一只小鈍箭上。射完了，繩子纏住了鵝，鵝飛不起來。歷史上有很多射鵝的圖片，展示了鵝的繁榮。當(dāng)然，對(duì)于鵝來說，這是血淚史。

好在鵝的繁殖能力也不弱。一對(duì)鵝一個(gè)夏天總能孵出幾只鵝。所以，雖然人們愛吃鵝，但直到二三十年前，當(dāng)鵝在春秋季節(jié)遷徙時(shí)，才經(jīng)常能看到鵝飛過長(zhǎng)度空。

如今，由于鵝棲息地的破壞，遷徙路線上的濕地和湖泊得到了開發(fā)，科技進(jìn)步提供了日新月異的狩獵手段，鵝終于得到了保護(hù)，成為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。對(duì)于普通人來說，現(xiàn)在看到嚴(yán)陣純粹是運(yùn)氣。

古人七十二季，鵝的物候多達(dá)四個(gè):一個(gè)寒冷的季節(jié)，雁北鄉(xiāng)；雨水在等待雁北；千年在等，紅顏會(huì)來；天冷露的時(shí)候，鵝是最有物候的動(dòng)物。你可以想象，嚴(yán)陣對(duì)古人來說是一個(gè)輕松的地方。每當(dāng)這個(gè)季節(jié)，一定是一只雁的長(zhǎng)長(zhǎng)的空影子，仰頭看洪飛。

如果現(xiàn)在編一個(gè)新的72物候，鵝應(yīng)該不會(huì)進(jìn)入物候。

如果你沒有足夠的幸運(yùn)看到嚴(yán)陣的寒冷，看看圖片中的嚴(yán)陣就知道了。

最后，念一句鵝最殘忍的話。金代元好問為雙自殺雁所作的《秋艷詞》；

問世人，什么是愛，

直接教生死？

雙向飛行，

老翅膀經(jīng)歷過多少次寒熱？

玩得開心，留下辛酸，

還有更多癡情的孩子。

你應(yīng)該有句話:萬里云，

錢山暮雪，只影給誰？

橫粉路，孤笛大鼓，

野煙依舊和楚平在一起。

招魂有什么意義？

山鬼偷偷叫著風(fēng)雨。

天堂嫉妒，不信，

穎兒和燕兒都是黃土。

在未來的歲月里，為了留給詩(shī)人，

狂歌狂飲，游秋艷。