本研究對6家連鎖企業(yè)的38份食品包裝樣品進行了全氟辛烷磺酸或全氟和多氟烷基物質(zhì)的檢測，發(fā)現(xiàn)近一半的樣品含氟量超過100ppm，表明其包裝中含有全氟辛烷磺酸。PFAS是一種化學(xué)物質(zhì)，與癌癥、肝損傷、甲狀腺疾病、發(fā)育問題有關(guān)。大部分人都是通過飲食接觸PFAS的。一項研究表明，99%的美國人可以在血液中發(fā)現(xiàn)PFAS。
據(jù)媒體報道，近期有海外報道稱，麥當(dāng)勞、漢堡王、溫蒂等各大快餐店的食品包裝中檢出PFAS。PFAS是一類與癌癥、肝損傷、甲狀腺疾病和發(fā)育問題有關(guān)的化學(xué)品。
在漢堡王的帝國堡、麥當(dāng)勞的巨無霸和炸薯條、溫迪的餅干等食品包裝中都發(fā)現(xiàn)了PFAS。8月初，美國食品和藥物管理局宣布，已與三大食品包裝制造商達成協(xié)議，逐步淘汰PFAS。
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