據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，隨著全球變暖和天氣變干，制作巧克力的原料可可豆最早將在40年內(nèi)消失。美國(guó)巧克力巨頭火星公司正與科學(xué)家聯(lián)手拯救這種作物，試圖利用CRISPR基因編輯技術(shù)讓可可樹(shù)在新的挑戰(zhàn)性環(huán)境中生存下來(lái)。

據(jù)報(bào)道，可可樹(shù)在世界上只生長(zhǎng)在少數(shù)幾個(gè)地方，種植地點(diǎn)需要位于狹窄的雨林土地上，溫度、降雨量和濕度全年保持相對(duì)穩(wěn)定和一致，距離赤道南北緯度約20度。目前，世界可可產(chǎn)量的一半以上來(lái)自科特迪瓦和加納這兩個(gè)西非國(guó)家。

然而，據(jù)報(bào)道，這些地區(qū)在未來(lái)幾十年可能不適合種植可可樹(shù)。根據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局的數(shù)據(jù)，到2050年，氣溫上升將導(dǎo)致目前的可可種植區(qū)向山區(qū)移動(dòng)1000多英尺(約304.8米)，現(xiàn)在大部分山區(qū)都是野生動(dòng)物保護(hù)區(qū)。

據(jù)報(bào)道，以士力架巧克力聞名的火星已經(jīng)意識(shí)到氣候變化帶來(lái)的問(wèn)題，并正在與加州大學(xué)伯克利分校創(chuàng)新遺傳學(xué)研究所合作。目前，科學(xué)家正在低溫溫室中轉(zhuǎn)化可可作物，并利用CRISPR基因編輯的新技術(shù)，對(duì)DNA進(jìn)行輕微而精確的扭曲，使可可幼苗能夠在更干燥、更溫暖的氣候中存活。

報(bào)告稱，如果實(shí)驗(yàn)計(jì)劃成功，可以開(kāi)發(fā)出能夠在當(dāng)前海拔生長(zhǎng)而不枯萎腐爛的可可作物，這意味著沒(méi)有必要將目前的農(nóng)民轉(zhuǎn)移到其他地方種植可可樹(shù)。火星公司去年9月還承諾，將花費(fèi)10億美元促進(jìn)“可持續(xù)發(fā)電”行動(dòng)，并在2050年前將其業(yè)務(wù)和供應(yīng)鏈的碳足跡減少60%以上。