說起內蒙古你會想到什么？當然是高度白酒嚇外國人！

然而，一款全新的中國工藝金酒居然誕生在這里，有沒有讓你大吃一驚？

這款杜松子酒有一個霸氣的名字——龍血！

它產于內蒙古東南部的赤峰市，50年前在那里出土了紅山碧玉龍，被稱為“中國的一龍”。

丹尼爾·布魯克在青島洲際酒店

它的創(chuàng)始人和釀酒師是來自新西蘭的丹尼爾·布魯克。他是個有霸氣紋身的廚師，有17年經驗。現在他來到了青島洲際酒店，今晚他讓所有的故事變得有趣...一杯你心中的龍血酒，一份令人垂涎的菲力牛排...

一個懂你的酒保，用他獨創(chuàng)的龍血金酒，今晚為你炮制一個美好的周末心情，讓每一個入口都成為一種奢侈。

這位新西蘭人對杜松子酒有一種特殊的感覺，靈感來自他的祖母:她住在新西蘭的黑斯廷斯。2019年98歲，喝杜松子酒80多年。丹尼爾很小的時候是家里的調酒師，為家人調制簡單的雞尾酒。長大后偶爾會自己嘗一兩口。所以他十幾歲就對杜松子酒產生了興趣，一直夢想著自己釀造杜松子酒。

現在，他的愿望終于在中國實現了。“這個酒廠是我和妻子白手起家建立的，”他說?！霸谥袊?，釀酒的法律法規(guī)非常嚴格，所以很難拿到生產許可證，但努力是值得的。我們倆都學到了很多?！彼弑榱酥袊募彝マr場，為他的秘方尋找最完美的草藥和香料，包括精心采摘的云南金邊玫瑰花蕾和內蒙古野生花椒。

大牛在做菜的過程中學到了很多，所以他對口味組合的看法和一般的酒商不一樣，包括比例和技巧。作為一名廚師，丹尼爾學會了從不同的角度看待和解決問題。杜松子酒生產中使用的技術與廚房中使用的技術有許多相似之處，如糖發(fā)酵、食品蒸餾等。此外，他在酒廠周圍種植了一些植物材料，所以夏天在戶外工作是令人耳目一新的。內蒙古有清新的空氣和純凈的地下河水，讓這些香料和杜松子酒完美融合。在生產過程中，他們將定期取樣和測試，以選擇最完美的口味和顏色進行填充。所有的味道都被密封在一個設計精美的瓶子里，然后用熱蠟密封。

金龍酒和龍血酒

根據布魯克的說法，“我們已經推出了兩個產品——

香草味濃郁、層次豐富的龍血竭金酒

，和

金龍琴，口感甜美，充滿森林氣息。

“這兩種杜松子酒用途很廣，可以純飲，加冰，加奎寧水，也可以混酒。有些客人甚至喜歡喝櫻桃可樂或雪碧，”他說?！澳阆胱屛艺f什么就喝什么?？腿丝梢愿鶕约旱目谖稕Q定如何飲用。此外，兩種新產品正在準備上市。

金龍金九是一種手工制作的杜松子酒，帶有煙熏味。這是中國第一款儲存在橡木桶中的杜松子酒。它由蒙古最稀有的野生沙漠蘭花和野生杜松制成，具有非常柔和細膩的獨特味道。

這里重點介紹的是龍血金酒，這是一款手工制作的杜松子酒，具有獨特的玫瑰香味和水果香味。它只用最好的本地和進口藥材和香料制成，包括野生杜松、云南金邊玫瑰、柚皮、羅勒、桔皮、內蒙古野生山胡椒等。它的制作過程非常技術性。首先，我們需要將谷物與這些原料一起發(fā)酵和蒸餾，然后在低溫下過濾兩次原液，使其能夠平衡鮮花和水果的香味，并具有完美的紅寶石色。

在中國，我們經常說我們是黃帝的后代，我們都是龍的后代。龍血，金酒，代表熱情，與我們的傳統(tǒng)文化不謀而合。

龍血金酒的酒液有著獨特的血紅色，可以營造出強烈的視覺效果，即使是最簡單的李金堂也不例外。

其蠟封瓶蓋設計也非常獨特，放在酒架上能讓客人一目了然。

“從釀造到酒瓶和酒標，龍血是一個非常注重設計和風格的品牌?！辈剪斂私忉尩馈?/p>

我們對食物和酒的品味和追求，感情和欲望是一樣的。

青島洲際的龍巢宴，青島精致迷人，沁人心脾，充滿了西方人的浪漫與豪放，蘊含著東方人的沉穩(wěn)與莊重。

今天晚上的飯桌上，大牛表演了龍血酒與美食味蕾的奇妙結合。

龍血姜的味道可以和食物完美搭配。龍血由水果雞尾酒制成，搭配海鮮或簡單的小吃和甜點。因為龍血金九有一種柔和的煙熏味道，非常適合燒烤，或者是烤豬肚和血腸的結合。

新鮮的鮭魚被切成小塊。只需加入一些黑松露橄欖油，按摩，用營養(yǎng)金酒腌制蘋果梨即可。又甜又酸，會徹底打開你的食欲。

螃蟹沙拉是手工做的，雖然肉很舒服，但是已經很滿足了。

360天的糧飼澳牛，聽說真的用了這么先進的數字，我很震驚，后來發(fā)現定價這么實惠，只能說是真心誠意。

丹尼爾·布魯克此時變成了一個“暴徒”，把陀螺和牛柳放在爐子上，四面煎著，“滋子滋子！”妞妞好像在唱歌！油脂滴入燃燒的碳中，火焰升起！對了，肉的味道飄來！這一刻的口水要流出來了。

切，里面還是粉的，粉的，牛的，但是不能要，哈哈。

別忘了，一大口肉和一大口杜松子酒會讓你開心的。

讓我們來看看這些用龍血酒制作的酒、飲料、菜肴和甜點。還有專門為青島準備的“青島之春”！

《龍息》(龍血金酒，橘子，柚子)

“樹林里的蘋果”金龍金九，小蘋果，蔗糖

8”(黑8“金龍杜松子酒，冰鎮(zhèn)秋梨

“青島之春”(青島之春)龍血金酒、汽酒、漿果

“龍血金”腌鮭魚，蟹蛋黃醬，“金龍金”壓縮納什

“龍血酒”腌三文魚，蟹腿沙拉，“金龍酒”腌蘋果梨

青島啤酒配五香韃靼意大利面

青島啤酒魚米花配韃靼醬玉米卷

蒙古野生胡椒揉五花肉，茴香。蘋果沙拉，大黃

蒙古花椒烤豬五花，茴香根蘋果沙拉，大黃莖醬

牛肉片、小蘑菇、洋蔥、熏土豆+“金龍杜松子酒”杜松子乳液

污穢的牛排、炒蘑菇、洋蔥泥、熏土豆+“金龍金九”牛骨醬

鹽腌64%的“曼加利”干乳酪、羊奶奶油、烤棉花糖+玫瑰凝膠

64%咸曼蒂尼巧克力，山羊奶油，烤棉花糖+玫瑰凝膠

甜品是一頓飯的高潮，即將為一夜饕餮盛宴畫上句號。充滿童趣的巧克力在我心中慢慢融化，舞步輕盈舒適。今晚在青島洲際的龍巢之夜，是美食與美酒的邂逅，是靈魂與嘴唇和牙齒的碰撞。龍血和酒，今晚為你而來。

目前布魯克親自負責龍血酒。如果你有興趣，你可以隨時通過電子郵件聯系他dragonsblood@qq.com或微信丹尼爾布魯克。