9月7日，上海某網(wǎng)友爆料，她在上海某網(wǎng)絡(luò)名人餐廳吃飯時，不小心發(fā)現(xiàn)服務(wù)員用死蟹替換了活蟹，然后提醒其他客人查看蟹。餐廳后來說沒有死蟹換活蟹。
上海知名餐廳以死蟹換活蟹
視頻顯示服務(wù)員在控制臺，稱了一只大活蟹，然后給托盤上點的顧客看。但是展覽結(jié)束后，螃蟹沒有送到廚房，而是直接放進了臨時魚缸。為此，攝影師懷疑服務(wù)員用死蟹換活蟹，從而欺騙消費者。
9月7日下午，靜安區(qū)市場監(jiān)督局執(zhí)法人員對企業(yè)相關(guān)負責人進行了約談。公司表示，輿情視頻拍攝于9月4日晚餐時間。當時很多螃蟹因為太忙，第一時間無法加工，所以會做上標記，經(jīng)客戶確認后放回魚缸，以保證螃蟹的存活，不存在死螃蟹替代活螃蟹的行為。
當晚，靜安區(qū)市場監(jiān)督局告訴媒體，當天沒有發(fā)現(xiàn)死蟹。執(zhí)法人員進一步查看了餐廳的掛失記錄，沒有發(fā)現(xiàn)9月份死蟹的掛失記錄。靜安區(qū)市場監(jiān)管局透露，下一步將進一步調(diào)查核實輿論反映的情況，如發(fā)現(xiàn)違法行為，將依法嚴肅查處。
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