泡菜博覽會正式開幕？泡菜披薩和泡菜水果是什么？
11月13日，四川眉山，第十一屆“泡菜博覽會”開幕。在這個泡菜博覽會上，怪物進進出出，包括用泡菜做的披薩、泡菜沙拉、泡菜蘋果、泡菜南瓜和其他魔鬼菜。
眾所周知，四川眉山被稱為“中國泡菜之鄉(xiāng)”，眉山制作泡菜已有1500年歷史。據史料記載，蘇東坡用咸菜烹制出“東坡肘子”、“東坡肉”等美食。
參加第十一屆中國泡菜食品國際博覽會的有300多家國內外知名泡菜和食品企業(yè)，1000多名國內外投資者、海外進出口貿易機構、大型食品經銷商和投資者、高校和科研機構的專家等。
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