如今，隨著人們生活節(jié)奏的加快，面包無處不在，不僅便于攜帶和食用，而且非常美味，柔軟香甜，搭配牛奶食用更加美味。但是很多人懶得去做。一方面，他們懶得去做。另一方面，我沒有時間，太忙了。其實做飯是一個很享受的過程，用心去做每一件事都是成功的一半。今天我教大家懶面包，甜的，軟的，容易理解，2分鐘就能學(xué)會。面包卷的做法提出來了，喜歡的朋友要收起來。

[面包卷]

食物細(xì)節(jié)

240克面粉，30克白糖，1個雞蛋，80毫升牛奶，3克酵母，40克黃油，1小撮鹽，18厘米圓形模具

食物的詳細(xì)步驟

1.第一步是把黃油切成小塊。如果你買的黃油已經(jīng)是一小塊了，就不用再切了。

2.將面粉用篩子過篩，放入面粉攪拌機中，加入1撮鹽、30克細(xì)糖和3克酵母，攪拌均勻，加入雞蛋，倒入80毫升牛奶，就可以開始攪拌面粉了。當(dāng)然，如果朋友家里沒有和面機，努力工作，用手捏成面團(tuán)也是可以的。

3.攪拌成團(tuán)后，加入黃油，繼續(xù)攪拌，攪拌至黃油完全融入面團(tuán)，然后取出面團(tuán)，像用手洗衣服一樣再搓一遍，搓至面團(tuán)表面光滑，放入碗中，蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵至原來大小的兩倍以上。具體時間看天氣冷暖。

4.用食指摩擦發(fā)酵面團(tuán)。如果面團(tuán)不回縮，說明發(fā)酵了。用手掌按壓面團(tuán)，排出面團(tuán)中多余的氣體，用切菜板切成八等份，取一塊面團(tuán)，用手指擠壓成圓形，放在案板上，用右手揉捏。同樣的操作后，在剩下的面團(tuán)上蓋一層保鮮膜，可以有效防止小面團(tuán)表面變干。

5.在案板上撒點面粉，拿一小塊面團(tuán)，用手掌壓平，用搟面杖卷成長方形，然后卷到一端，面包卷的形狀就出來了，這樣就完成了剩下的小面團(tuán)。

6.全部做好之后，在圓模里均勻刷上一些黃油，撒上一些面粉，搖勻，然后依次把卷放進(jìn)圓模里，蓋上保鮮膜，讓其再次發(fā)酵1小時，然后放入170℃的預(yù)熱烤箱中20-25分鐘。烘烤后，取出面包卷，上下?lián)u晃幾下，注意防止?fàn)C到。這樣做出來的面包蓬松柔軟容易上癮，新手也能做成功。想吃就趕緊嘗嘗！

如果朋友對這些食譜有不同意見，或者有其他不同的更美味的烹飪技巧，特別想吃，但是不會做飯，歡迎評論，在下面留言。如果朋友也喜歡吃面包，歡迎朋友收藏，分享，留言，關(guān)注和喜歡，在此表示感謝！