本文由華萬里餐飲VI設計獨家編輯出版
"當潮水退去,你就知道誰在裸泳了."巴菲特的名言印證了曾經(jīng)喧囂一時的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌——雕琢牛腩的處境。
精雕西冷餐廳是由“精雕西冷”孟星創(chuàng)立的一家豪華餐廳,專門經(jīng)營中國新創(chuàng)意美食,尤其是最好的西冷菜肴。2011年,該公司從香港美食之神戴龍那里購買了牛腩秘方,并開發(fā)了招牌菜肴“美食牛腰肉”和“寶魚”
雕刻大師是誰?一名男子在牛腩餐廳用精油吸煙
刁爺不是餐飲方面的專業(yè)人士,而是對互聯(lián)網(wǎng),尤其是電子商務領域有著深厚修養(yǎng)的“六爺”。早在2003年,他就是淘寶第一個精油品牌阿芙精油的董事長,后來在此基礎上成立了飄網(wǎng)和海貍屋。他滲透多年,精通互聯(lián)網(wǎng)領域的營銷。
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