市民走進(jìn)安徽青松食品集團(tuán)
據(jù)了解，青松集團(tuán)擁有單個超35000平米的中央廚房工廠，全部是現(xiàn)代化、GMP標(biāo)準(zhǔn)的;對所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實行24小時全程錄像監(jiān)控管理。從人員進(jìn)入工廠大門開始，便進(jìn)入監(jiān)控區(qū)域。其中，2016年投資建成3萬多平米標(biāo)準(zhǔn)化快餐中央工廠，目前已初步服務(wù)合肥市100多所中小學(xué)生營養(yǎng)餐項目。
食品的加工、包裝全過程，以及樣品檢測、產(chǎn)品研發(fā)，均可以通過廠房上方的透明走道“食光隧道”參觀。據(jù)工作人員介紹，企業(yè)幾乎每天都會接待社會團(tuán)體前來參觀，通過實地考察，幫助消費(fèi)者更好了解食品安全知識。
市民參觀“食光隧道”
除了“食光隧道”，居民們還參觀了安心豆芽的生產(chǎn)線，發(fā)芽、清洗、稱重、包裝都在，工作人員還現(xiàn)場介紹了分辨“毒豆芽”的方法。
來自寧國新村社區(qū)的王大姐在參觀完豆芽生產(chǎn)線后說道：“因為以前看了毒豆芽的報道，我們家已經(jīng)好多年不在外面買豆芽吃了，今天來參觀了安心豆芽的生產(chǎn)線，也學(xué)了很多鑒別豆芽的方法，以后可以放心買。”
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