青島的趕海人，靠海吃海，

在每年的3月到11月期間，

他們幾乎每天都到海邊趕海，

只要掌握好潮汐的變化，

基本上在每次都能有所收獲，

因此他們也基本上常年都能吃到新鮮野生小海鮮，

這也是很多青島人所引以為豪的。

小編推薦，島城可以去趕海的幾個地方。

青島9個“趕海圣地”

垂釣首選 八大峽

棧橋海上皇宮以西的八大峽區(qū)域，是趕海的好場地。這兒有沙灘、礁石和堤壩，不光是濱海大道的西端起點，更是釣魚、釣螃蟹、撬海蠣子的好去處。尤其最西邊那頭的區(qū)域，有成片的礁石，落潮后可以盡情玩耍，收獲頗豐。

據(jù)周圍經(jīng)常垂釣的市民講，運氣好的時候，在八大峽一天能釣到四五斤魚，主要以小黑頭、小黃魚居多，有時也能釣到小沙鲆，晚上還能釣到小鰻麟。

★主要收獲：小黑魚、小螃蟹、小沙鲆、小石斑、海蠣子、海菜等

市里挖蛤蜊首選 棧橋以東

自從沙嶺莊拆了，青島人在市南挖蛤蜊的地方也就剩棧橋。二十多年前小編就在這里挖過蛤蜊，個頭較小，沒有沙嶺莊的蛤蜊大，但絕對有一番樂趣，尤其對外地游客來說。但這片灘涂并不是每次都能挖到，要趕季節(jié)趕潮水。青島人童年沒到棧橋挖過蛤蜊捉過小魚，就不算是完整的童年。

漲潮時這里只剩沙鷗翔集，但退潮時，可是好大一片灘涂呢，外地游客更是記憶尤甚吧!

★主要收獲：蛤蜊、蟶子、小螃蟹、海蠣子、海虹等

東部趕海圣地 小麥島

青島這邊主要有兩種螃蟹，一種是鮮美的石夾紅，還有一種深灰色的“石蟹子”(也叫“屎蟹子”)個頭小，方行蟹蟹，膽小機靈，吃起來味道也差一點，但捉起來別有一番樂趣，跟小朋友們在礁石間“斗智斗勇”的都是這種小螃蟹。

而小麥島水域正是捕捉石夾紅和“石蟹子”的“寶地”。用一根竹竿拴上一根棉繩，繩子的下面再系上一條雞腸，這種簡單的方法便能釣到很多的蟹子。

★主要收獲：小螃蟹、小波螺

揚名國內(nèi)外的挖蛤蜊圣地 紅島

紅島的蛤蜊那是遠近聞名，出奇的肥美!紅島沙質(zhì)細軟，擁有上千畝灘涂，由于微生物較為豐富，特別適合貝類生長，是一年一度“紅島蛤蜊節(jié)”的主會場，每逢初一、十五，帶上小桶、小鏟子去紅島走一波，定能滿載而歸解解饞。

★主要收獲：蛤蜊、海螺等

風景優(yōu)美的 魯迅公園

魯迅公園礁石很多，和棧橋一樣，有很多人會選擇帶著孩子來這邊捉小魚、小螃蟹、撬海蠣子。每當海水退去，大面積的礁石會露出水面，在這里還能撿到小海螺，運氣好的甚至能撿到小鮑魚。魯迅公園的海勝在風景優(yōu)美，水質(zhì)干凈，在這里趕海可謂是心曠神怡。

★主要收獲：海蠣子、小海螺、海虹、海菜等

嶗山挖蛤蜊圣地 會場海灘

會場海灘位于嶗山王哥莊街道會場社區(qū)，擁有種類非常豐富的海產(chǎn)，除了遠近聞名的三疣梭子蟹外，“西施舌蛤蜊”也是會場社區(qū)的一大特色，其肉鮮美無比，被視為當?shù)孛思央?，有較高的藥用價值，到會場社區(qū)挖蛤蜊是當?shù)厝讼矏鄣男蓍e度假方式。

★主要收獲：蛤蜊、梭蟹、海螺等

拾海菜海裙帶的地方 三浴附近

準確說是原海天大酒店對面的海域。這里緊靠著第三海水浴場，游玩的人非常多。每當海水退去，大面積的礁石會露出水面，在這里能撿到小海螺和小波螺，運氣好的話還能撿到海參、鮑魚。在它的東面海域，經(jīng)常能撿到新鮮的海菜和海裙帶。

★主要收獲：海菜、海裙帶、小波螺等

西海岸摸蝦虎圣地 靈山衛(wèi)月亮灣

在西海岸靈山衛(wèi)月亮灣附近海域，這里有松軟的細沙，趕海人會用毛筆釣一種當?shù)靥赜械暮ｕr——“蝦虎”，退潮之后兩三個小時就能釣七八斤。四五月份正是釣“蝦虎”的好時節(jié)。

★主要收獲：蝦虎

青島趕海時刻表

下海前一定要看潮汐，不僅是為了能找到最佳的獲取海鮮的時機，更是為了安全考慮。曾經(jīng)就發(fā)生過很多次因為沒注意漲潮的時間而被圍困在海中礁石上的事故，十分危險。

趕海常見魚種和捕獲方法

要想在家人、朋友或孩子面前完美地展現(xiàn)自己足以媲美貝爺?shù)囊巴馍婺芰Γ樌孬@取大自然的饋贈——小海鮮們，還是需要一點兒技巧滴~

螃蟹

方式1：小螃蟹一般喜歡躲在淺海區(qū)的石縫中或是石頭底下，用小耙子翻動石頭，躲在石頭下的小螃蟹們便會四散而逃，此時只要手疾眼快，收獲必定頗豐。還有趕海人拿專門用于捕蟹的籠子來抓蟹子，在籠中放入魚頭蝦子等，利用石頭將其沉入水中，稍等片刻就會收獲翻倍。

方式2：而在石縫里的螃蟹則需要用釣的了?？梢匀ナ袌鲆獛坠?jié)雞腸子，栓上魚線或棉繩，垂到石縫中，螃蟹就好這口。

工具：(視情況而帶，以下同)桶、竹竿、棉繩、雞腸(或小魚頭)、捕蟹籠、石頭、手電筒

蝦虎

等海水退去之后，用鋤頭等工具將泥沙表層刨開，便會出現(xiàn)一個個手指粗的蝦虎窩，然后將毛筆或竹簽輕輕插進小孔中。蝦虎是非常愛干凈的，不喜歡“家中”存在任何雜物，這時它會用巨獒夾住毛筆往上頂出洞口，等木棍晃動，只要一手提毛筆，在蝦虎露頭的瞬間，迅速捏住它的螯，就能整個提出來了。

工具：毛筆、竹簽、鏟子、桶

蛤蜊

主要棲息在潮間帶中、下區(qū)以下的泥沙灘海底，以干潮線以下產(chǎn)量最多。其棲息于泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的2倍。

挖蛤蜊的最佳時機是在退潮后。此時泥灘上會留下一個個小孔，這是蛤蜊正在呼吸和進食。此時，迅速在距離小孔3至5厘米的地方下鏟，保準能挖到蛤蜊。

工具：小桶、鏟子

蟶子

蟶子和蛤蜊的習(xí)性有些像，喜歡在軟泥灘上生活，潛伏的深度隨季節(jié)而不同。通常蟶子潛伏的深度為其體長的5～6倍。而夏季蟶子潛伏較淺，十分適合挖掘。

如果你在海灘上看到相距不遠的兩個小孔，孔圓且深直，這兩個小孔就是蟶子兩個觸角伸出的地方。此時可向小孔里撒一點鹽，蟶子會自己跑出泥灘，然后順手抓住放到桶里就好了。

工具：桶、鏟子、鹽

海蠣子

海蠣子營養(yǎng)豐富，素有“海底牛奶”之美稱。青島的野生海蠣子一般都附著在礁石上，殼厚且堅硬，想要從礁石上撬下來一個完整的帶殼的海蠣子是很難的事，不過如果工具帶得專業(yè)，并且有完美主義傾向的話，或許可以挑戰(zhàn)一下

工具：小桶、錐子

海虹

和海蠣子類似，海虹一般附著在海礁石上，呈多個密集狀分布，是比較常見的趕海小海鮮。

海虹殼外緣鋒利且在礁石上附著緊密堅固，如果沒有工具徒手摘取，會很容易割破手指。此時戴上手套，拿上小鐵鏟，切割粘在巖石上面的海虹便十分輕松了。

工具：小桶，鏟子

海螺

海螺幼體多喜歡生活在水中，成體一般喜歡生活在礁石上。香波螺、圓盤波螺、海螺是能夠水陸兩棲的螺類，在青島是非常常見的海鮮?？辞宄碌慕甘?，捕獲還是很容易的。

工具：小桶、小鏟子等

海星

海星主要棲息于淺海底沙地或海礁石上，通體色彩鮮艷，最多的顏色有桔黃色、紅色、紫色、黃色和青色等，移動也不快，很容易捕捉到。類似獲取方法的還有海膽。

工具：這貨不挑地兒，用手就行

青島海邊垂釣各區(qū)域常見魚種

八大峽廣場大壩------黃魚 黑頭魚較多。

小青島------真鯛 黃魚 黑頭魚較多。

團島鼻------鱸魚 真鯛 黑鯛 六線魚 黑鲪。

團島------六線魚、黑鯛 真鯛、黑鲪 鱸魚。

竹岔島-----------六線魚，黑鰻、星鰻、黑鯛、真鯛、鱸魚、牙鰨。

中苑碼頭------加吉。

音樂廣場------鰻鱺 寨魚多。

北海船廠防波堤------寨魚多。

臺灣路靶場------寨魚、黑頭。

麥島南側(cè)------黃魚。

電廠碼頭(一壩)------黃魚、紅魚、海蝮、黑頭、梭魚、夜釣有時能釣獲鰻鱺。

海濱公園------黃魚、紅魚、海蝮、黑頭、梭魚、夜釣有時能釣獲鰻鱺。

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▌來源：青島發(fā)布

▌編輯：干干

▌文章：青島本地寶（bdbqdao）綜合整理，轉(zhuǎn)載請注明出處