3 預(yù)先煲好的大骨湯，將湯骨撈起，留湯汁。
4 放入洗凈并切好的潮汕咸菜。
5 蓋鍋蓋，大火煮滾，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。
6 揭蓋，放入適量的雞粉，拌勻，煮滾。
7 倒入小象拔蚌片。
8 蓋鍋蓋，旺火煮滾。
9 湯汁一滾立即關(guān)火，揭蓋。
10 盛入湯碗中，上桌后就可美美享用啦 嘻嘻……
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