前言:

在農(nóng)村，很多人搞水產(chǎn)養(yǎng)殖，有人賺錢，有人賠錢。都說水產(chǎn)養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn)，傳統(tǒng)養(yǎng)殖基本飽和，沒有技術(shù)和資金支持很難成為氣候。比如養(yǎng)雞養(yǎng)鴨太普遍了。當(dāng)然競(jìng)爭自然大；在廣西桂林和田村的農(nóng)田里可以看到，農(nóng)民不是在稻田里種水稻，而是建大棚養(yǎng)“寶寶”，而這種寶寶只要一斤就能支撐一只雞的價(jià)格，農(nóng)民每年養(yǎng)這種“寶寶”就能賺幾十萬！

養(yǎng)蝦大有可為！

看到圖中的寶寶，相信大家都很熟悉，經(jīng)常吃。是蝦。事實(shí)上，蝦有很多種。這叫青蝦。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。它是一種高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)食品，深受消費(fèi)者歡迎。農(nóng)民們選擇在溫室里飼養(yǎng)它，因?yàn)槲r害怕熱量和缺氧。28度以上很難生存。夏天，蝦是用氧氣飼養(yǎng)的。

農(nóng)民把蝦苗放在溫室里，每畝50-80公斤，這樣每公斤只有40只左右的蝦，可以說每兩只蝦有一兩個(gè)重量。

這個(gè)季節(jié)養(yǎng)的蝦“不賣，價(jià)格也可以，每公斤35元以上?！鞭r(nóng)民選擇冬季養(yǎng)蝦，可以實(shí)現(xiàn)一年三季。蝦大約3個(gè)月后，每個(gè)季節(jié)都可以上市，年產(chǎn)量超過60噸。一年賺幾百萬不是問題，除了成本，一年賺幾十萬也很容易。一斤蝦賣35塊多，一只雞才三四十塊，簡直無與倫比。比養(yǎng)雞養(yǎng)鴨值錢多了！

養(yǎng)蝦十招高產(chǎn)

許多在池塘養(yǎng)殖蝦的新農(nóng)民面臨著單位面積產(chǎn)量低的情況。經(jīng)過總結(jié)和積累經(jīng)驗(yàn)，他們逐步探索出一年兩季養(yǎng)蝦、全價(jià)顆粒飼料飼養(yǎng)等技術(shù)措施，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)過與養(yǎng)殖蝦多年的農(nóng)民溝通，他們的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

01

種植水生植物

日本沼蝦是一種甲殼類動(dòng)物，具有脫殼、互殘等自然現(xiàn)象。因此，為了避免青蝦相互食人，有必要種植一些合適的水生植物，以防止青蝦相互食人。種植的水生植物主要有兩種:一種是水池附近淺水區(qū)周圍種植的水花生；另一類是淺水區(qū)池塘底部種植的沉水植物，如伊樂藻、黑藻等。這些水生植物繁殖迅速，所以當(dāng)池塘中水生植物太多時(shí)，可以用人工的方法把它們撈出來，這樣池塘中的水生植物最好分布在星星點(diǎn)點(diǎn)的地方。一般來說，水生植物的生長面積應(yīng)控制在池塘水面總面積的30%左右。

養(yǎng)蝦業(yè)

02

水質(zhì)管理

在高溫季節(jié)，必須每周加水或換水一次，先排干底部的舊水，再加入15 ~ 20 cm深度的新水。當(dāng)在夜間或清晨發(fā)現(xiàn)青蝦浮頭時(shí)，需要打開曝氣器，補(bǔ)充新水，特別是在酷暑或雷陣雨前的天氣，應(yīng)采取措施，24小時(shí)加水換水，使池水保持微流狀態(tài)。

03

清理池塘并消毒

為了滿足無公害養(yǎng)殖的需要，茶籽餅和巴豆是對(duì)蝦養(yǎng)殖清池的理想藥物，不得使用五氯酚鈉。巴豆的使用方法:在平均水深10厘米左右的池塘中，每畝使用5-7公斤巴豆。使用前，將巴豆磨成糊狀，放入容器中。加入100克燒酒或750克鹽，密封3天。用池水稀釋，將渣汁灑滿整個(gè)池子。10-15天后，將池水加深至1米左右，然后將蝦放入。茶籽餅使用方法:池水深度保持0.5m，將新鮮茶籽餅均勻鋪于池中，使池水濃度為10×10-6-15×10-6，15天后加水至1m深度，放蝦。

溫室養(yǎng)蝦

04

育苗

日本沼蝦生長速度快，養(yǎng)殖周期短。在適宜的養(yǎng)殖環(huán)境和充足的餌料條件下，經(jīng)過2個(gè)月的養(yǎng)殖，蝦苗可以達(dá)到3克以上的商品規(guī)格。因此，可以采用春夏兩次放養(yǎng)，一年兩茬的養(yǎng)殖模式。

7月左右進(jìn)行夏季放養(yǎng)，每畝約1 cm蝦4 ~ 6萬只，10 ~ 20天后放入少量鰱魚。放養(yǎng)時(shí)要求規(guī)格整齊，體格健壯。放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)在晴天清晨或陰天不悶熱的時(shí)候進(jìn)行。放養(yǎng)時(shí)應(yīng)避開種子脫殼高峰期。從八月到九月，會(huì)有一批小蝦孵化出來。到年底，這些蝦的大小一般可以長到2 ~ 3厘米，可以作為春季放養(yǎng)苗，每畝蝦3 ~ 5萬只。

05

日常管理

每半個(gè)月用二氧化氯、生石灰水、二溴海因等消毒劑對(duì)水體進(jìn)行消毒，殺滅病菌和病原體。同時(shí)觀察青蝦身上是否附著有纖毛蟲，可以在整個(gè)池里撒上硫酸銅水溶液。全池應(yīng)用濃度為0.7ppm，7天使用一次即可。

06

飼養(yǎng)管理

根據(jù)青蝦的攝食習(xí)性，要堅(jiān)持“四定”的攝食原則。一般一天喂兩次，上午8: 00 ~ 9: 00，下午5: 00 ~ 7: 00，上午喂總量的1/3，下午喂總量的2/3。餌料應(yīng)投放在有水生植物的淺水區(qū)，并均勻撒布。青蝦幼體日攝食量一般控制在3% ~ 5%，前期以細(xì)顆粒飼料為主。隨著青蝦個(gè)體的增加，可以適當(dāng)投喂相應(yīng)規(guī)格的顆粒飼料。投喂時(shí)要仔細(xì)觀察青蝦的攝食情況，一般2 ~ 4小時(shí)內(nèi)一次食用為宜。

07

設(shè)置網(wǎng)格

蝦池中間設(shè)置10 ~ 33目無結(jié)夏花網(wǎng)，用竹框固定。它們按屋架形狀設(shè)置在水面以下20 ~ 40厘米處，坡度15 ~ 20度，讓青蝦上下爬行。每排網(wǎng)寬3 ~ 4米，長度視池塘而定。一般5畝左右的池塘可以設(shè)置兩排網(wǎng)。

不知夏花網(wǎng)

08

清除敵人

經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖，池塘中可能會(huì)出現(xiàn)少量的野生魚類，應(yīng)該通過捕殺和使用藥物來殺死。如果不及時(shí)清除，野生魚不僅會(huì)與蝦爭奪食物，還會(huì)消耗水中的溶解氧。另外，一定要想辦法消滅水鼠，趕走水鳥等天敵。

09

池塘要求

日本沼蝦耗氧量高，耐缺氧。同時(shí)，日本沼蝦是一種游泳能力較差的底棲動(dòng)物，喜歡在池底活動(dòng)。所以養(yǎng)蝦的池塘面積不宜過大。養(yǎng)蝦池塘面積一般為3 ~ 8畝，坡度比為1: 3 ~ 1: 3.5，水深約1.5米，池底無淤泥，水源無污染，符合國家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。育苗前半個(gè)月，池塘應(yīng)徹底清洗，用生石灰消毒，每個(gè)池塘應(yīng)安裝增氧設(shè)施。

10

在正確的時(shí)間開始捕捉

蝦長到4 ~ 5厘米就可以捕撈上市。一般春苗5-7月份抓上市，夏苗9-11月份抓上市。

目標(biāo)