在肉牛養(yǎng)殖過程中，肉牛育肥是養(yǎng)殖場的關(guān)鍵，肉牛的快速育肥可以提高養(yǎng)殖效益。那么，肉牛怎么育肥呢？肉牛育肥技術(shù)有哪些？以下是肉牛育肥技術(shù)介紹。

肉牛育肥技術(shù)有哪些

肉牛育肥養(yǎng)殖技術(shù)包括品種選擇、飼養(yǎng)管理、飼料搭配、疾病預(yù)防、消毒衛(wèi)生、疾病治療等。都屬于養(yǎng)殖和育肥技術(shù)領(lǐng)域。

肉牛育肥五招

第一，限制運(yùn)動(dòng)。限制肉牛的活動(dòng)是肉?？焖儆实年P(guān)鍵問題。肉牛育肥宜實(shí)行伊堆，拴牛繩不宜過長，以免擴(kuò)大活動(dòng)范圍，增加運(yùn)動(dòng)量，消耗體力，互相碰撞。一般一頭牛占地5平方米左右為宜。

第二，科學(xué)養(yǎng)殖。飼料與飼料的結(jié)合是基于價(jià)格低廉、品種多樣、易于消化、營養(yǎng)全面、適口性好的原則。粉碎后的精料和粉碎后的飼草應(yīng)混合濕喂，而不是喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料和喝臟水。換飼草時(shí)，要由少到多逐步換。

第三，不閹割。育肥公牛閹割后容易造成大量脂肪沉積，導(dǎo)致瘦肉率相應(yīng)降低。然而，一些進(jìn)口肉牛的國家往往以高瘦肉率為標(biāo)準(zhǔn)。而且閹割后牛的傷口疼痛，需要消耗營養(yǎng)，增加成本，影響育肥速度。所以出口的肉牛不應(yīng)該閹割。

第四，早期驅(qū)蟲。為了保證育肥牛的健康生長，育肥牛在育肥前3-5天要進(jìn)行統(tǒng)一徹底的驅(qū)蟲。殺蟲劑可選自動(dòng)物敵百蟲、殺蟲劑、噻苯達(dá)唑等。

5.抓住障礙。在飼料充足的情況下，肉牛在12月齡前生長速度最快，然后逐漸減慢，特別是在性成熟期。因此，肉牛的屠宰年齡應(yīng)為1.5-2歲，最遲不超過2.5歲，可以降低飼養(yǎng)成本。

肉牛育肥技術(shù)介紹

高檔肉牛育肥技術(shù)

高檔肉牛是生產(chǎn)高檔牛肉的牛。育肥高檔肉牛，生產(chǎn)高檔牛肉，經(jīng)濟(jì)效益顯著，發(fā)展前景廣闊。其技術(shù)要點(diǎn)如下:

嚴(yán)格控制育肥牛要求選擇6月齡斷奶、體重200 kg以上的犢牛，育肥至18 ~ 24月齡，屠宰；30個(gè)月以上的肉牛一般不能生產(chǎn)高檔牛肉。

嚴(yán)格要求屠宰育肥牛的活重在450-500公斤以上，直至18-24個(gè)月齡。因此，育肥高檔肉牛不僅需要控制育肥牛的年齡，還需要達(dá)到一定的宰前體重，兩者缺一不可。

選擇優(yōu)良品種育肥高檔肉牛，最好選擇雜交牛，即肉牛與當(dāng)?shù)攸S牛雜交的第一代牛。由于雜交肉牛增重快，牛肉品質(zhì)優(yōu)良。此外，選擇國內(nèi)優(yōu)秀的地方黃牛，如魯西黃牛、南陽黃牛、秦川牛等，也可以生產(chǎn)高檔牛肉。

一般飼養(yǎng)階段的管理在這個(gè)育肥階段，以粗飼料為主，精料占日糧的25%，日糧中粗蛋白含量為12%，每頭牛每天吃干物質(zhì)約4公斤，育肥牛日增重約500克。

加強(qiáng)飼養(yǎng)階段的管理。如果育肥牛計(jì)劃在18個(gè)月大時(shí)屠宰，體重約500公斤，未來8個(gè)月的喂養(yǎng)安排如下:

體重250 ~ 300 kg階段，日糧中精料比例為55%，粗蛋白含量為11%。每頭奶牛每天吃6.2公斤干物質(zhì)，飼喂期為55天，日增重約700克。

體重350-400 kg階段，日糧中精料比例為75%，粗蛋白含量為10.8%。每頭奶牛每天吃干物質(zhì)7.6公斤，飼喂期45天，日增重1.1公斤。

454 ~ 500kg體重階段，日糧中精料比例為75% ~ 80%，粗蛋白含量為10%。每頭牛每天吃7.6 ~ 8.5公斤干物質(zhì)，每天增重1.1公斤。

科學(xué)規(guī)范的飼養(yǎng)管理育肥牛應(yīng)采用舍飼或圍欄飼養(yǎng)。在舍飼時(shí)，驛堆是固定和拴著的，韁繩不宜過長；在圍欄內(nèi)飼養(yǎng)時(shí)，育肥牛在圍欄內(nèi)飼養(yǎng)，每欄15頭左右，每頭牛占地4 ~ 5平方米，可以自由吃喝。當(dāng)日糧中精料比例上升到75%以上時(shí)，要注意牛的腹脹或腹瀉，一旦發(fā)病要及時(shí)治療；公牛育肥前要閹割。

成年牛的育肥期不宜過長，應(yīng)在三個(gè)月左右，育肥期長短要根據(jù)牛的脂肪情況靈活掌握。