每個(gè)女孩心里都藏著一個(gè)公主夢(mèng)，外表高貴華麗的芭比娃娃是現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)想的杰作。今天，我們要做一個(gè)芭比娃娃蛋糕。做出來不難，但是可以融化我們?nèi)彳浀纳倥摹．?dāng)然，大多數(shù)寶寶都不愿意吃。蛋糕可以作為我女兒的生日禮物，我最好的朋友...抓收藏做吧~

佐料

五個(gè)雞蛋

純牛奶45克

糖55克

低筋面粉90克

玉米油45g

兩滴白醋

佐料

500克鮮奶油

糖50克

一點(diǎn)顏料

1.準(zhǔn)備好材料，用兩個(gè)無油和無水的容器分開蛋白

2.將玉米油和牛奶混合，攪拌均勻，篩入低筋面粉，用刮刀攪拌均勻

加入所有蛋黃，用雞蛋攪拌或用抹刀攪拌均勻，直到它們成為細(xì)膩光滑的面糊。注意不要畫圈，也不要攪拌太多，讓面糊變得轟轟烈烈。

3.蛋清中滴入幾滴白醋，加入白糖三次，打至硬起泡沫，將打蛋器頭部拉起呈直角。

4.打至難以起泡，拉起打蛋器頭部呈直角。

5.將三分之一的蛋清放入蛋黃面糊中，用抹刀將面糊攪拌均勻，然后倒入剩余的蛋清，攪拌均勻，將面糊倒入模具中，用抹刀抹平表面，輕輕搖動(dòng)以抖出氣泡。

6.放入預(yù)熱好的烤箱，140度火。放入烤箱倒數(shù)第二層烘烤60分鐘

7.從烤箱里搖幾下，立即倒過來，讓它冷卻。蛋糕冷卻后，用脫模刀脫模，分成四塊

8.準(zhǔn)備好裱花袋和裱花口，在鮮奶油中加入50克糖使其變稠，從鮮奶油中取出1-200克，滴上粉色顏料打勻，剩下的打至70%做三明治和裱花。

9.把最下面一塊蛋糕放在裝飾桌上的盤子上，涂一層奶油，放一塊蛋糕在上面，再涂一層奶油。再放一層蛋糕，這樣重復(fù)。如果你吃完所有的蛋糕，你就要開始涂灰泥了?？梢杂密浌蔚豆危挥脫?dān)心傷手，因?yàn)椴恍枰ǖ暮芎谩?/p>

用保鮮膜把芭比娃娃從腰部以下包起來，插在蛋糕上面。

10.芭比的裙子是從下往上，一層一層的用玫瑰裝飾，當(dāng)芭比到達(dá)上半身的時(shí)候，衣服上就裝飾了一個(gè)小小的圓形裝飾口。前面用的5齒的，8齒的小花嘴可以更好看

技巧

1.制作颶風(fēng)蛋糕的要點(diǎn)是蛋白質(zhì)必須是硬泡沫的。攪拌蛋糕糊時(shí)，動(dòng)作要輕柔快速。不要畫一個(gè)圓，用切割的方法混合，可以有效防止消泡

2.夏天送奶油的時(shí)候可以用冰水送，這樣奶油的狀態(tài)會(huì)更穩(wěn)定

3.奶油霜在溫度的影響下也會(huì)融化，所以當(dāng)奶油變軟的時(shí)候，需要冷藏，再次變硬。

德國(guó)黑森林蛋糕的做法非常流行