北京時間今天12點19分,
我們歡迎“冬至”節(jié)氣
這是一個深深陷入嚴(yán)冬的季節(jié)
古人稱之為“來年”的節(jié)日
我想你的一夜中最長的一天
……
然而,
在很多小伙伴眼里,
冬至是一個有自己香味的節(jié)氣
每年都有關(guān)于冬至是吃什么的熱議。
今天我相信,大家的朋友圈,不管是南方人還是北方人,都被餃子瘋狂席卷了。
除了餃子,其他答案也是五花八門。有人包餃子,有人包餛飩,還有麻,糯米,蕎麥面,火鍋,什么都吃...
以及這個神運作
餃子皮包甜湯圓
廣東有網(wǎng)友說冬天要吃白切雞、蝦、蘿卜、豬蹄姜。
上海人習(xí)慣于在冬至吃餃子
湯圓飽滿如珠
又甜又好吃,又粘又香
是冬夜暖胃的好產(chǎn)品
南京人冬至一定要喝雞湯
據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f,
冬至喝老母雞湯滋養(yǎng)一整年
窗外有雪,碗里有湯
這就是生活
有人說溫州人冬至吃“蛋駝餅”。
最特別的是有吃豆腐的人?!在網(wǎng)上看到有人說衢州人冬至一定要吃“肉豆腐”。我找衢州的朋友求證,得到的答復(fù)是“沒在網(wǎng)上聽說過。假期主要吃花生瓜子!
衢州有網(wǎng)友用瓜子拼:有的吃了一晚上。
杭州人還有一個答案,就是吃年糕。
芝麻粉白糖年糕,肉絲炒年糕...
一日三餐不算重
意思是年年上升,年年幸運
有句話說杭州人吃年糕是為了紀(jì)念伍子胥。春秋時期,伍子胥筑城留言:如果有一天吳遭難,百姓饑腸轆轆,可以在東門下挖幾尺,以救百姓之饑。后來伍子胥被讒言至死,岳攻打吳。當(dāng)時,人民不高興,到處都是饑餓的人。大家想起當(dāng)年伍子胥的話,拆磚挖城,發(fā)現(xiàn)基磚是糯米做的,蒸熟后可以充饑,從而緩解饑荒。后來,每年年底,人們都會做磚一樣的年糕來紀(jì)念他。
說到冬至吃什么,還有一個標(biāo)準(zhǔn)答案是不會錯的,那就是團圓飯。
照片由宋MM提供
“冬至大如一年”,自古以來就很隆重。周朝時,冬至代表元旦;在漢代,冬至被稱為“冬節(jié)”,政府舉行了一個名為“河?xùn)|”的祝賀儀式。官方例行假日,官場流行“拜冬”禮儀;魏晉六朝時期,冬至被稱為“子歲”,人們不得不向父母長輩頂禮膜拜;宋代以后,冬至逐漸成為祭祖拜神的節(jié)日。明清時期,皇帝有祭天的儀式,稱為“冬至”。在皇宮里,官員們向皇帝祝賀,互相祝賀,就像新年一樣。
事實上,冬至吃什么并不重要
重要的是不管窗外有多冷
一家人坐在一起吃團圓飯
有熟悉的溫暖就好!
再過幾天,
我們將迎來新的一年
2019
你的愿望都實現(xiàn)了嗎?
2020年
你有什么新的期待?
愿你有一個溫暖的冬天
愿你所有的努力都能得到你想要的
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