十大最健康野菜逐漸增多，很多野菜的保健防病效果是家常菜的幾百倍！但是，一些野菜如果食用不當(dāng)，很容易導(dǎo)致中毒。為了家庭健康，我們必須好好看看。下面是十大最健康的野菜和吃野菜的三大禁忌。

1最養(yǎng)生的十大野菜1

野菜作為頂級(jí)保健食品，如果處理得當(dāng)，可以作為珍貴的保健品。另外還有10種黃金野菜，既能養(yǎng)生，又能防治小毛病！

11面條菜11

最近氣候多變，是咳喘高發(fā)季節(jié)。吃面條可以改善咳喘，一般連續(xù)2-3次就有效果。

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兒童最常見的鼻出血通常是由鼻血管破裂引起的。經(jīng)常吃面條可以提高鼻粘膜厚度。

12金銀花11

細(xì)菌繁殖容易引起咽喉炎癥。金銀花泡水可以清熱解毒，消炎，快速消除咽喉炎癥。

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金銀花富含生物酶，可以減少色斑的出現(xiàn)，消除皮膚中的毒素，促進(jìn)面部皮膚的血液循環(huán)。

13薺菜11

急性腹瀉的話可以吃薺菜，薺菜有很好的清熱利濕，殺菌解毒的作用。最好吃2-3次，切記孕婦不宜多吃。

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薺菜富含VC，可以減少皺紋的出現(xiàn)。經(jīng)常食用可以起到抗衰老的作用。

14魚腥草11

流行性感冒容易引起發(fā)燒。煮魚腥草可以快速退燒，尤其是感冒初期，非常適合老人和兒童。

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經(jīng)常食用魚腥草可以緩解皮膚瘙癢。鮮魚腥草也可榨汁搗碎或煎煮后口服，具有清熱消腫、止癢的作用。用全草湯沖洗可以治愈腳氣。

15香椿11

肝臟是人體的重要器官，清肝養(yǎng)肝，常吃香椿能起到清肝明目的作用，對(duì)視力下降和眼疲勞有很好的恢復(fù)作用。

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殺死蛔蟲

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蛔蟲癥，尤其是身材瘦弱的兒童，香椿的揮發(fā)性氣味可以穿透蛔蟲的皮膚，使蛔蟲不能附著在腸壁上排出體外。

16蒲公英11

水中喝蒲公英葉可以改善痘痘皮膚。

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水浸泡蒲公英對(duì)灰指甲有很好的抑制作用。

17野生小蒜11

經(jīng)常吃大蒜可以提高皮膚敏感度。

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春天是真菌感染的高發(fā)季節(jié)。吃大蒜可以抑制真菌引起的腳氣的出現(xiàn)，降低腳氣的感染率，改善腳氣的瘙癢癥狀。

18苦菜11

苦菜嫩葉中含有多種氨基酸，食用苦菜可以促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)自身免疫功能，提高抗病能力。

19馬齒莧11

糖尿病是慢性病，很多食物容易引起血糖升高，而馬齒莧不僅不升高血糖，對(duì)糖尿病也有很好的改善作用。

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最近的寒冷天氣是心血管疾病高發(fā)的季節(jié)。定期食用馬齒莧可以降低人體血液中的膽固醇含量，增加血管壁的彈性，防治心血管疾病。

110榆錢11

土鱉蟲含有大量的水分和抗壞血酸，具有提神、抗疲勞、改善神經(jīng)衰弱和失眠的作用。

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土鱉蟲含有大量的膳食纖維，可以減少身體對(duì)脂肪的吸收，促進(jìn)身體脂肪的消耗，達(dá)到顯著的減肥效果。

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2吃野菜3大禁忌21不知不吃2

郊區(qū)的道路、溝渠、化工廠旁不要采摘野菜。不要亂采吃不熟的野菜。

22鹽水浸泡2

野菜上附著很多雜菌和雜質(zhì)。清洗后，將其浸泡在淡鹽水中。建議時(shí)間不要少于1小時(shí)。

23吃前熱焯2

有些野菜微毒，食用前用熱水燙一下，會(huì)去除野菜的苦味，改善口感。