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農(nóng)歷十月十五是個大節(jié)日，亦稱"下元節(jié)"。和農(nóng)歷正月十五的"上元節(jié)"、七月十五的"中元節(jié)"一字并肩，屬于道教中的大節(jié)。

道家奉天、地、水三神，亦叫三官：天官、地官、水官，謂天官賜福、地官赦罪、水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的上述三天，農(nóng)歷十月十五是就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰。水官是中國民間信仰的神仙之一，名為下元三品解厄水官，洞陰大帝，隸屬于太清境。水官由風澤之氣和晨浩之精結(jié)成，總主水中諸大神仙。每逢十月十五日，即來人間，校戒罪福，為人消災(zāi)。

《中華風俗志》中記載道:"十月望為下元節(jié)，俗傳水宮解厄之辰，亦有持齋誦經(jīng)者。"這一天，道觀做道場，中國民間則祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難。古代又有朝廷是日禁屠及延緩死刑執(zhí)行日期的規(guī)定。

經(jīng)過數(shù)百年的演進，下元節(jié)在民間逐步演化祭祀祖先的大節(jié)，家家戶戶多備豐盛菜肴，享祭祖先亡靈，祈求福祿禎祥。在這一天，人們一邊祭祀祖先、一邊迎接水官大帝，以求得困厄的舒解與人生的安詳。

在莆田地區(qū)，每逢農(nóng)歷十月十五，莆仙民間許多人家會在房前空地上排案供食品，燒香貢銀，并讓小孩子用燒著的香枝均勻地插成一片小方塊，叫“布田”。同時又焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈等活動，就是折紅綠紙為仙衣，折錫箔為銀錠，裝入白紙糊的袋中，叩拜后焚化。這種習(xí)俗據(jù)說是祭“亡靈”，俗稱“普孤”，就是普渡孤魂。

至于供品，一些人家做手工豆腐、再油炸成炸豆腐，也用新谷磨糯米粉做薄餅，包素菜餡心，油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤可口的油炸食品團子，然后當作供品在大門外“齋天”。

農(nóng)歷十月十五，恭迎水官解厄洞陰大帝！

農(nóng)歷十月十五，愿先人安寧，保佑眾生！

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