很多人喝葡萄酒特別是干紅葡萄酒會有酸味,選擇和雪碧一起喝。但是這樣真的好嗎?
其實(shí)用雪碧換酒是不可取的
碳酸飲料中的二氧化碳對健康不利
“碳酸飲料在胃中釋放的二氧化碳會迫使酒精快速進(jìn)入小腸。小腸吸收酒精的速度比胃快得多。用飲料稀釋的酒有淡淡的酒味,但人們忽略了自己是在喝酒,會有越來越多的酒醉。”
也就是說,配雪碧紅酒,口感和普通的甜飲料沒什么區(qū)別,但是里面的酒精度不變,很容易喝,容易醉。
增加糖含量對健康有害
釀酒原料中的糖分大部分轉(zhuǎn)化為酒精,變成“干紅”。釀造的目的是降低含糖量,達(dá)到一次不危害健康的目的。而且為了口感,又加了甜碳酸飲料,然后又加回了糖。
根據(jù)2011年美國心臟協(xié)會科學(xué)會議發(fā)表的研究結(jié)果,每天喝2杯或更多含糖飲料會增加女性的腰圍,增加她們患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)你的紅酒變成甜的“飲料”時(shí),喝多了可能會增加患心臟病和糖尿病的幾率。
所以,為了喝好,加雪碧碳酸飲料是不對的。做這么好的酒好像是浪費(fèi);其次,對身體有害,得不償失!
那么還有哪些不良行為應(yīng)該盡量避免?
酒里沒有冰
有些葡萄酒愛好者仍然擔(dān)心剛剛過去的炎熱夏日,所以在喝葡萄酒時(shí),他們喜歡直接加入一些冰塊,以達(dá)到清涼的效果。但眾所周知,這種做法會因?yàn)榧尤氡鶋K而沖淡葡萄酒的口感和香氣,不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì),更容易引起胃寒脾虛者的不適,從而影響健康。
如果想喝冰鎮(zhèn)的酒,可以把冰塊倒進(jìn)桶里,然后把整瓶酒放進(jìn)冰桶里冷卻。白葡萄酒最好冰鎮(zhèn)到8-12攝氏度,紅葡萄酒最好冰鎮(zhèn)到14-18攝氏度。
不要大膽喝酒
你經(jīng)常聽到這樣一句話,喝葡萄酒對你的健康有好處。在中國,一直有“千杯遇知己”的習(xí)俗。那么當(dāng)你和朋友喝酒,酒勁很大的時(shí)候,你是不是經(jīng)常喝一千杯酒不醉?
事實(shí)上,過量飲酒不僅有害健康,而且會極大地?fù)p害身心健康。健康專家認(rèn)為,過量飲酒容易對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,導(dǎo)致記憶力減退、注意力不集中、判斷力下降;過量飲酒還可能刺激消化系統(tǒng),導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病,還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。
專家認(rèn)為,最合適的飲酒量與體力活動的強(qiáng)度有關(guān)。體力活動較少時(shí),最適宜的飲用量為每天1-2杯;體力活動旺盛時(shí),最適宜的飲水量是每天0.4-0.5升,喝完后要大量飲水??傊?,請記住,酒是好的,但任何好的東西都會適得其反。
紅酒,不是海鮮
秋天是吃海鮮的最佳時(shí)間,許多人喜歡用紅酒品嘗海鮮。事實(shí)上,紅酒,尤其是陳年紅酒,單寧含量較高,所以與海鮮一起食用時(shí),容易使海鮮陳年,導(dǎo)致海鮮中的風(fēng)味喪失,從而失去新鮮度。對于一些腸胃功能不好的人來說,吃紅酒配海鮮也可能引起腸胃不適,甚至腹瀉。
在享用美味的海鮮時(shí),如果想搭配一款相得益彰的酒,建議選擇清淡的白酒。
空別在肚子里喝酒
在和朋友、親戚或者重要客戶見面吃飯的時(shí)候,你有沒有在空的肚子里吃飯之前喝過三杯來表示友情?
事實(shí)上,當(dāng)你在空腹的情況下飲酒時(shí),乙醇通常會迅速被胃腸吸收,容易導(dǎo)致胃腸刺激,導(dǎo)致醉酒、惡心、頭痛、心跳加快等不良反應(yīng)。
如何喝酒
飲酒前,建議吃高級食物或邊吃邊喝。這種飲用方式不僅更有利于食物的消化,還能減少胃腸道對乙醇的吸收,從而更好的保護(hù)胃腸器官。
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