如今，生活水平大大提高，人們開始重視養(yǎng)生。這一點(diǎn)從早上熱鬧的公園就能看出來(lái)，散步、打球、踢毽子、練太極、跳廣場(chǎng)舞，各種運(yùn)動(dòng)和鍛煉。其實(shí)很多疾病都是因?yàn)槌缘奶脤?dǎo)致的，首先要調(diào)整飲食，少吃油膩、咸、重的食物，注意葷素結(jié)合。只有結(jié)合合理的飲食、良好的生活習(xí)慣和適當(dāng)?shù)腻憻挘拍鼙３稚眢w健康。

我小時(shí)候用粗糧為主料。玉米渣和玉米粉是常見的配料，沒有仔細(xì)打磨。毫不夸張地說(shuō)，把它們吃下去咽下去很難，這真的夠了。但是現(xiàn)在我家經(jīng)常吃一些粗糧。今天做了一個(gè)加了玉米粉的粗糧年糕，味道一點(diǎn)也不粗糙。成品軟，甜，耐嚼，不粘牙不崩，營(yíng)養(yǎng)優(yōu)越！夏天，不適合吃烘焙食品。你可以試試蒸發(fā)蛋糕。味道很好，不用擔(dān)心會(huì)生氣。很簡(jiǎn)單。連零基礎(chǔ)的廚房小白都可以一次成功！

所需配料:玉米粉100克糯米粉100克白糖40克純牛奶200克干酵母3克葡萄干或蔓越莓干量

制造步驟:

1.將玉米粉、糯米粉、白砂糖和干酵母一起放入容器中，混合攪拌均勻。

2.然后倒入純牛奶，用抹刀攪拌至細(xì)滑。

3.蓋上蓋子或者用保鮮膜蓋著發(fā)酵?，F(xiàn)在夏天氣溫高。我會(huì)發(fā)酵40分鐘左右，看發(fā)酵程度。

4.面糊發(fā)酵至體積明顯增大時(shí)，用刮刀攪拌均勻。

5.將面糊均勻倒入松餅蛋糕模具中，并在上面撒上一些葡萄干。我用了六個(gè)模具，但是沒有這種硅膠模具可以用紙杯代替。

6.然后將盛有面糊的模具依次放入蒸鍋中，用水和蒸汽煮沸鍋約15分鐘，然后關(guān)火后煨5分鐘，然后打開鍋蓋。

7.拿出來(lái)放在烤網(wǎng)上晾干至不燙，然后就可以輕松脫模了！

8.一種營(yíng)養(yǎng)美味的奶味雜糧年糕就做好了。夏天吃蒸的東西它不會(huì)生氣，所以特別健康！

提示:

粘米粉也是米粉，配方中的成分可以根據(jù)個(gè)人喜好改變，比如黑米粉，小米粉，蕎麥粉，很有營(yíng)養(yǎng)。如果還有剩余的蒸海綿蛋糕，可以放入密封袋中，在冰箱中冷凍。吃的時(shí)候拿出來(lái)放在鍋里加熱。

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