部分拆遷戶炒蒜有補(bǔ)償

一個(gè)

最近，一些城市的大蒜零售價(jià)超過了每公斤20元，許多地方的大蒜價(jià)格同比上漲了90%以上。很多人驚呼“大蒜很殘忍”正在卷土重來。

記者在山東金鄉(xiāng)、河南中牟等地進(jìn)行了調(diào)查。，并發(fā)現(xiàn)價(jià)格上漲的主要原因是天氣導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量和供應(yīng)量的減少。但在看漲預(yù)期下，熱錢投機(jī)起到了推波助瀾的作用。

近日，國(guó)家發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，已部署山東、河南、江蘇三省大蒜主產(chǎn)區(qū)開展大蒜價(jià)格巡查，提醒有一定規(guī)模的店家、批發(fā)商，并對(duì)大蒜冷藏出庫、批發(fā)環(huán)節(jié)進(jìn)行深入調(diào)查。如果發(fā)現(xiàn)串通、哄抬價(jià)格等價(jià)格違法行為，將及時(shí)查處。

批發(fā)價(jià)格同比上漲90%以上

山東省金鄉(xiāng)縣是“中國(guó)大蒜之鄉(xiāng)”。每天都有全國(guó)各地的大蒜商聚集在這里做交易，主導(dǎo)著全國(guó)乃至全世界的大蒜價(jià)格。

"今年大蒜價(jià)格上漲太快，幾乎一天一價(jià)。"金鄉(xiāng)果蔬有限公司董事長(zhǎng)隋表示，5月份新鮮大蒜上市時(shí)，土地收購價(jià)格為每公斤4元至5元，6月份大蒜干價(jià)格升至每公斤9元至11元。從那以后，大蒜的價(jià)格一直在上漲，現(xiàn)在已經(jīng)漲到每公斤14元左右。

據(jù)金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)，近期大蒜平均批發(fā)價(jià)為每公斤13.25元，比去年同期每公斤6.9元，同比上漲92.03%。

中牟縣也是大蒜的主要產(chǎn)區(qū)之一。肖，中牟縣冷藏保鮮協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，從事大蒜業(yè)務(wù)30余年。“7月份以來，大蒜價(jià)格快速上漲，批發(fā)價(jià)漲到每公斤13元，同比上漲90%以上”。

中國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)信息聯(lián)盟秘書長(zhǎng)、金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)信息協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)楊桂華表示，產(chǎn)量和供應(yīng)量的下降是本輪大蒜價(jià)格上漲的主要原因。去年11月，陰雨天氣持續(xù)了近20天。天氣轉(zhuǎn)晴前，大蒜主產(chǎn)區(qū)突然下大雪，山東、河北大蒜凍害嚴(yán)重。今年上市期間，中國(guó)大蒜總產(chǎn)量比去年下降了20%左右。

在大蒜減產(chǎn)和大蒜價(jià)格上漲預(yù)期的市場(chǎng)背景下，許多熱錢進(jìn)入大蒜市場(chǎng)。“一些大炒家會(huì)在大蒜上市前去全國(guó)各大大蒜產(chǎn)區(qū)視察，收集信息。如果大蒜面積減少，產(chǎn)量減少，他們就會(huì)開始囤積大蒜，3萬到4萬噸?！睆氖麓笏鈽I(yè)務(wù)38年的中牟縣冷藏保鮮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉說。

張先生是炒大蒜的人之一。今年5月，他去山東金鄉(xiāng)收集和儲(chǔ)存大蒜?！拔覐脑颇匣I了400萬，在金鄉(xiāng)買了三四百噸大蒜，預(yù)計(jì)盈利70多萬?！彼f。

學(xué)校三寶說，今年中牟縣部分拆遷戶有償投資大蒜市場(chǎng)，一戶拆遷戶存了60噸大蒜，前幾天賺了20萬，利潤(rùn)率37%。

一些經(jīng)紀(jì)人“炒蒜”已獲利數(shù)百萬元

金鄉(xiāng)、中牟等地不少大蒜商告訴記者，絕大多數(shù)大蒜商購買大蒜，儲(chǔ)存一段時(shí)間，達(dá)到預(yù)期利潤(rùn)后再賣出，然后根據(jù)市場(chǎng)情況進(jìn)行新一輪操作，一輪又一輪滾動(dòng)賺錢。比如每公斤5塊錢收購，過一段時(shí)間每公斤6塊錢賣掉；然后經(jīng)過一段時(shí)間，以每公斤6.5元收購，然后以每公斤7.5元賣出，以此類推。

在中牟縣大蒜經(jīng)紀(jì)人毛看來，這種做法就是“炒大蒜”。他經(jīng)商20年，今年“炒蒜”賺了幾百萬。

“‘炒蒜’不是行業(yè)秘密。有時(shí)候一批大蒜在冷庫里不動(dòng)就轉(zhuǎn)手好幾次。大家在漲價(jià)預(yù)期下瘋狂買賣。每次轉(zhuǎn)，價(jià)格就漲一次?！泵“舱f:“還有一種大蒜，是在五月和六月收購的，放在冷庫里

儲(chǔ)存，等待

明年一次性

賣這樣的賭徒大蒜

商業(yè)，但這樣做風(fēng)險(xiǎn)極大

大，可能一夜暴富，但更多

時(shí)間是一夜之間流失的。"

隋說:“當(dāng)一種商品供不應(yīng)求時(shí)，價(jià)格就會(huì)上漲，而利潤(rùn)有望吸引更多的資金參與其中，進(jìn)而推高這種商品的價(jià)格。大蒜行業(yè)也是。從金鄉(xiāng)的角度來看，至少有一千個(gè)大大小小的蒜商在互相爭(zhēng)斗，但沒有一個(gè)蒜商是唯一的或能命令其他蒜商跟上的。”

“大蒜價(jià)格高的主要原因是供應(yīng)量低。大蒜收獲了就不炒了。和2008年一樣，供應(yīng)量特別大，沒人要一噸60元。誰進(jìn)去就賠錢?！眲?duì)說道。

據(jù)了解，本輪大蒜批發(fā)價(jià)已升至每公斤14元左右，高于今年4月份的2元至3元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，今年5月新蒜產(chǎn)量有所下降，新蒜價(jià)格比去年高，從1元到2元不等，為“炒蒜”提供了更大的空空間。

如何破解熱錢亂市？

專家表示，大量熱錢涌入大蒜市場(chǎng)，甚至大戶投入數(shù)億元囤積數(shù)萬噸大蒜，加劇了市場(chǎng)短缺，造成價(jià)格變化，擾亂了正常的市場(chǎng)秩序。政府應(yīng)該采取有效的市場(chǎng)化手段進(jìn)行干預(yù)。

劉表示，政府應(yīng)該密切關(guān)注和調(diào)查大“炒蒜”戶，因?yàn)樗麄冇写罅慷诜e居奇，小家庭跟著大家庭。我們應(yīng)該打擊那些加劇市場(chǎng)供應(yīng)緊張的行為，如多買少賣、只買不賣或囤積居奇、拒絕出售。

“盡管今年大蒜產(chǎn)量減少，但大蒜庫存并不那么少。今年的價(jià)格是歷年來最高的，漲得有點(diǎn)離譜?！眲⒄f，政府需要做的是如何從供應(yīng)方面保護(hù)大蒜種植者的利益，穩(wěn)定市場(chǎng)。

學(xué)校三寶說，例如，當(dāng)大蒜過剩時(shí)，政府可以采取收購和儲(chǔ)存的方法來穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，保護(hù)大蒜種植者的利益；大蒜價(jià)格暴漲時(shí)放量平抑行情。

專家建議，政府應(yīng)建立一個(gè)大型數(shù)據(jù)庫，動(dòng)態(tài)監(jiān)控中國(guó)主要產(chǎn)區(qū)的大蒜種植、生產(chǎn)、銷售、庫存和出口，并動(dòng)態(tài)發(fā)布數(shù)據(jù)，以增加市場(chǎng)透明度，減少投機(jī)空。許多專家表示，最根本的是采取措施穩(wěn)定種植面積和產(chǎn)量，如實(shí)施大蒜價(jià)格保險(xiǎn)，降低農(nóng)民種植大蒜的風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定大蒜種植面積。

“信息不對(duì)稱也是農(nóng)民種植收入起伏的重要原因。政府應(yīng)該通過收集和公開市場(chǎng)信息引導(dǎo)農(nóng)民按需種植?！眲?duì)說道。

據(jù)新華社報(bào)道