近日,農業(yè)和農村事務部發(fā)布消息稱,隨著冬季消費旺季特別是元旦和春節(jié)的到來,豬肉消費將繼續(xù)增加,但復工將帶動豬肉供應大幅增加,豬肉市場供應形勢有望進一步改善。
供應方面,隨著新增產能的逐步釋放,上市肥豬數(shù)量將進一步擴大。預計明年元旦春節(jié)期間(2020年12月-2021年2月)豬肉供應量將比去年同期增長30%左右。需求方面,元旦春節(jié)期間消費增加,可能會引發(fā)一波豬肉漲價(正常年份漲幅一般在6%-10%),但總體水平會低于去年同期。
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