有人說方便面天下好吃,半夜來一碗是身體和精神的雙重滿足。
有人說方便面是健康殺手,經(jīng)常吃方便面,各種疾病都會(huì)找上門來。
有人捧方便面上天,有人把方便面黑;
對(duì)于我們這些吃瓜的人來說,我們只想問,能不能開心的吃泡面?
為什么吃方便面不健康?
*營養(yǎng)不良
方便面的成分很簡單,無非就是一個(gè)蛋糕,幾個(gè)袋子。主要成分是小麥粉、棕櫚油、醬和脫水蔬菜葉。
至于蔬菜袋,里面的脫水蔬菜營養(yǎng)價(jià)值比新鮮蔬菜低得多,數(shù)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
高鹽含量
中國居民膳食指南提倡每人每日食鹽消耗量不超過6g。對(duì)于輕度高血壓者,建議控制在4 g。
但是你知道嗎?一包方便面一天可以達(dá)到你需要的鹽量的90%。
一般來說,一桶方便面(面包85g,調(diào)料包27g)含鹽量為6.6g(面包1.8 g,調(diào)料包4.8 g)。
而且,方便面不可能只在這一天吃,所以老鐵,下次吃方便面的時(shí)候,不要把調(diào)料包都放進(jìn)去。
容易長胖
網(wǎng)上有一段話:
吃泡面的瘦子會(huì)因?yàn)槌耘菝鏍I養(yǎng)不良而被說成這么瘦;
吃泡面的胖子會(huì)被告知自己這么胖是因?yàn)槌耘菝孢@種油炸食品。
不要一笑置之。這一段不僅僅是玩笑。方便面吃多了真的容易長胖。
方便面含油量高,因?yàn)榇蠖鄶?shù)方便面都是油炸干燥的。一般來說,一袋方便面的脂肪含量為21.6克,每人每天食用油的推薦攝入量僅為25 ~ 30克。
高鹽高油,難怪吃多了會(huì)胖…
怎么吃方便面才能健康?
最保險(xiǎn)的辦法就是不吃泡面。
如果你真的很貪心,或者你把余額翻了,只有個(gè)位數(shù)。
然后采取以下技巧:
盡可能把面包上的油去掉
這個(gè)方法想必沒有多少朋友試過。
無論是在鍋里煮面條,還是直接泡在開水里,當(dāng)面條變軟的時(shí)候,水面上會(huì)浮上一層油油的花。
把面條拿出來,倒水,第一次嘗試倒水。這樣可以大大降低面包的含油量,面條吃起來會(huì)更清爽。
不要把調(diào)料包都放好,也不要把湯都喝光
如果不想胖,最好把泡面做得清淡一點(diǎn)。只放一半或更少的咸味調(diào)料包,最好只吃面條,盡量少喝湯。湯里有很多油和調(diào)料,很容易讓你長肉。
多添加蔬菜和蛋白質(zhì)
方便面已經(jīng)是高油高鹽的食物了。如果你把它們和火腿腸、香腸等高鈉食物混在一起,這頓飯你會(huì)吃太多鹽。
最好和蔬菜水果混合,或者加一個(gè)雞蛋或者少量豆制品,這樣可以提高食物的多樣化,吃到營養(yǎng)均衡的方便面!是不是超級(jí)滿意?
看看哪些食物比方便面團(tuán)CP好吃!
增加蛋白質(zhì)的食物:雞蛋、荷包蛋、豆腐。
增加維生素C和抗氧化成分的食物:西紅柿、生菜、黃瓜、生菜等生蔬菜和各種水果。
增加礦物質(zhì)和膳食纖維的食物:各種堅(jiān)果和干果。
增加鈣和蛋白質(zhì)的食物:乳制品:酸奶、熱牛奶。
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