11月11日，一個(gè)專門研究解釋食譜的國際研究小組最近成功破解了一個(gè)用楔形文字記錄的食譜。這個(gè)食譜有近4000年的歷史，是科學(xué)已知的最古老的食譜。
據(jù)悉，這份食譜刻在帶有古巴比倫和亞述文字的泥板上，屬于美索不達(dá)米亞文明。今天，這片領(lǐng)土包括土耳其、敘利亞和伊拉克。
4000年前寫的菜譜里有哪些菜？
一個(gè)食譜介紹了羊肉的制作方法:將羊肉放入開水中，加入精鹽、大麥餅、洋蔥、波斯洋蔥和牛奶。搗碎，加入韭菜和大蒜。
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