廣東人喜歡吃的炒米粉，在家也容易做，好吃又好吃。太簡單了！早餐是補(bǔ)充能量非常重要的一餐，秋冬更需要吃一頓溫暖的早餐。你的美味早餐會(huì)吃什么，豆?jié){油條和包子米飯？還是西式漢堡加咖啡？不管是什么，一定要吃好，吃好；廣東早餐經(jīng)常會(huì)有炒米粉，一般是一盤姜蔥熱炒米粉，然后蒸幾個(gè)紫薯，一盤烤南瓜，煮雞蛋，烏龍茶，營養(yǎng)健康，讓人一天充滿活力！

#營養(yǎng)早餐#炒米粉是廣東富有地方特色的小吃。米粉蒸成粉絲，然后切成條狀。口感順滑，綿軟可口。吃米粉不一定是油炸的。也可制成蒸米粉、湯粉、撈米粉等?？醋约旱南埠?。我今天分享的炒米粉是第一次用鮮魷炒。有很濃的海鮮味，和味道不沖突。

姜蔥魷魚炒米粉

主要成分:河粉120克，魷魚200克，生姜10克，蔥5克，香菜5克，色拉油1勺

調(diào)料:蠔油1湯匙，醬油2湯匙，醬油1茶匙，糖3克

準(zhǔn)備好所有材料，將新鮮河粉搖勻，將魷魚洗凈，切成厚圈

將蠔油、醬油、醬油和糖混合在一個(gè)碗里，這就是調(diào)味汁

燒熱鍋，不放油，加入姜絲，炒魷魚圈至八干，備用

再熱一下鍋，放色拉油，放點(diǎn)姜絲爆香

將米粉放入鍋中，用筷子翻炒，將混合好的醬料一點(diǎn)點(diǎn)加入米粉中

用大火將河粉炒兩到三分鐘，加入半熟的魷魚圈、洋蔥片和香菜

將所有材料炒熟，關(guān)火

廣式早餐炸河粉配生姜、洋蔥、鮮魷魚都可以吃，好吃又好吃，太簡單；有了香茶或者米粥，可以自己吃一大盤，很滿足