去年3月15日，記者曝光了合肥外賣“黑作坊”的存在。經(jīng)舉報，工商、城管等部門聯(lián)合查處了國外黑作坊，并責令其整改。此外，去年央視315晚會也被曝光，隨后各大外賣平臺表示將進行整改。那么，一年之后，外賣行業(yè)的現(xiàn)狀如何？" " "推薦閱讀:合肥新橋機場宣布特別警示防陷阱。很有可能，取消航班短信是騙局。前不久，中國食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了《互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務監(jiān)督管理辦法》草案，其中第八條提到，利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務的，應當有實體店，并依法取得食品經(jīng)營許可證。訂購平臺和以前不一樣，對商家的要求也變得更加嚴格。在網(wǎng)頁上美團外賣增加了“查看食品安全檔案”的選項，點擊后可以看到商家的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。有些市民告訴我們，沒有這些東西就不能創(chuàng)業(yè)。在饑腸轆轆的平臺上，一些商家的信息里包含了“商業(yè)真實”的選項，里面有門面、大堂或者廚房的照片。一位市民告訴我們，他以前見過身后企業(yè)的照片。然后點進去看商家的圖片。美團外賣和餓了么外賣平臺的客服也表示，商家想在平臺上線，必須經(jīng)過嚴格的審核。記者通過電話采訪核實，美團外賣客服告訴記者需要營業(yè)執(zhí)照、健康證等證件。只有當證書完成并經(jīng)過驗證后，它們才能聯(lián)機。餓了，外賣客服還說商家一定要有實體店，營業(yè)執(zhí)照，餐飲服務執(zhí)照。然后記者又問，這方面有人審核過嗎？客服人員回復說會有專人審核。記者通過走訪觀察，發(fā)現(xiàn)外賣行業(yè)整改后比之前規(guī)范了很多。平臺加大了審核力度，在網(wǎng)頁上可以看到更多的業(yè)務信息，真的讓人放心。但是，網(wǎng)上的這些身份證照片和店里的真實照片一致嗎？記者暗訪的真相令人震驚。首先，在合肥市行政區(qū)，記者進行了隨機走訪。在餓了么外賣平臺上搜索，找到一家月銷量過千的米線店，評價4.2分。地址是政務區(qū)某商場一樓的美食城。在商家的實景圖中，門面燈火通明，大廳干凈，廚房干凈整潔，網(wǎng)頁上的美食圖片看起來美味誘人。第一印象還不錯。如果滿分是5星，記者會先給店家4星。但記者來到一樓，轉了一大圈也沒找到店鋪，連網(wǎng)頁上商家的電話都連不上。后來商場的一個商家告訴記者，米線店已經(jīng)搬走了。但從平臺上可以看出，該店仍在正常運營。于是記者又問了知道這件事的商人，詢問了店鋪的位置，在合肥政務區(qū)休寧路和石臺路交叉口附近，于是記者決定去了解一下。在十字路口附近，有許多餐館。中午，許多外賣兄弟聚集在這里，等待他們的飯菜?？磥磉@里的外賣生意還是挺不錯的。然后記者找到了米粉店。然而沒想到，這里卻是完全不同的一幕。店名成了橫幅。大廳里沒有餐桌和椅子。廚房很亂，靠近衛(wèi)生間。爐子和調料上可以看到油漬。從記者暗訪的圖片可以看出，健康和環(huán)境與網(wǎng)上的圖片相去甚遠。千里尋過橋米線，現(xiàn)場體驗，1星！老板說他們目前只加入餓了么平臺，牌照齊全。然而，記者并沒有在店里看到這些證件。米線店老板說:站臺上沒有證件，上不去。但是，現(xiàn)在很嚴格，不像往年。雖然在外賣平臺查證的流程變得很嚴格，但實際辦理證件的流程并不是很嚴格，因為老板后來透露這些證件并不是通過正規(guī)渠道辦理的。既然是非正式的，接下來發(fā)生的事情也就不足為奇了。記者暗訪視頻看到，老板煮好米粉，直接倒進飯盒，卻不小心，鵪鶉蛋和魚丸掉在地上，老板并不著急。把鍋里的米粉擺弄到碗里后，彎腰撿起地上的菜，去廚房洗了洗，又放回碗里。放入生菜蓋好，一份美味的米粉就做好了。只是，不知道最后是誰送的這個外賣。網(wǎng)上很多餐廳都是假圖。除了這家米線店，附近其他餐廳的情況如何？記者隨后去了附近的一家快餐店。餐廳門口沒有明顯的標志，餐廳里也沒有用餐的桌椅。好像他們家只做了外賣。接線員告訴我們，他們家剛剛搬遷，沒有時間裝修商店。雖然店鋪的廚房比較干凈，但是店鋪整體環(huán)境不是很好。經(jīng)營者表示有相關證明，但記者在店里沒有看到。之后記者在餓了么軟件里搜了一下，發(fā)現(xiàn)這家外賣店并沒有展示商務文件的照片，網(wǎng)上的真實圖片是另外一個場景。網(wǎng)上的惠顏閣山寨菜，外賣初期體驗可以打4星，野外體驗只能打1星。緊接著，記者來到合肥市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)湯口路，隨機選擇了一家路邊店。在美團外賣上搜索一下，可以看到營業(yè)執(zhí)照的圖片和商家的真實圖片。商店干凈明亮。但是這個商家的地址有貓膩，店鋪明明在湯口路。為什么上了網(wǎng)就成了九龍路？記者決定去商店詢問。記者解釋說，因為你在網(wǎng)上看不到店鋪是否干凈，所以你想看看店鋪內部。接線員告訴記者，衛(wèi)生可以放心，家家都差不多，中餐更好。不像有些人做炸雞飯和燒烤飯，不知道是什么肉。我們可以保證質量。老板的話里有一絲自信和自豪，但記者對這家店的衛(wèi)生并不放心，因為灶臺周圍有一層油脂。另外，如果你餓了，平臺上真正的圖根本不是他們的店。對此，選擇附近外賣蔬菜和大米的經(jīng)營者向記者透露了其中的奧秘。他告訴記者，網(wǎng)上的照片基本都不現(xiàn)實，都是網(wǎng)上找的，他們家也是網(wǎng)上找的。怎么說如果是自己拍的照片，不好看，也沒有別人家好看。根據(jù)《中華人民共和國反不正當競爭法》，商家上傳虛假照片，涉嫌虛假宣傳的，由監(jiān)督檢查部門責令停止違法行為，處以罰款?！懊朗尘€”的實體照片是假的，那么平臺上的營業(yè)執(zhí)照是真的嗎？沒有健康證成功加入外賣平臺。老板說店里一定要有證件，沒有證件我們上不了平臺。但是老板找了半天，也沒找到營業(yè)執(zhí)照。根據(jù)工商行政管理法規(guī)和《食品安全法》的有關規(guī)定，商戶未在店鋪顯著位置懸掛或者展示營業(yè)執(zhí)照或者食品經(jīng)營許可證的，由登記機關責令改正，逾期不改正的，處以500元以下罰款。隨后，記者走訪了附近的幾家餐廳，他們的情況也差不多。他們不吃飯，只帶吃的，店里衛(wèi)生條件也不是很好。令記者驚訝的是，這些店在網(wǎng)上只能看到營業(yè)執(zhí)照的照片，卻看不到食品營業(yè)執(zhí)照的照片，也就是健康許可證。為什么？暗訪的時候，老板跟我們說，沒有衛(wèi)生許可證，這條街也沒有人，因為達不到那個標準。要拿到衛(wèi)生許可證，必須有四個廚房水池和很多其他東西。只有營業(yè)執(zhí)照，沒人查。這周圍的東西都一樣，不可能拿健康證。那么，如果你只有營業(yè)執(zhí)照，沒有食品營業(yè)執(zhí)照，可以開餐館嗎？經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理辦公室的工作人員告訴記者:這肯定是不可能的?？梢韵壬暾垐?zhí)照，但是經(jīng)營、做飯、銷售，必須有完整的執(zhí)照。只有營業(yè)執(zhí)照，才能加入外賣平臺？記者電話采訪了美團的外賣人員，工作人員說:“不行，因為沒有完整的文件，業(yè)務無法正常上線?！?。如果你餓了，外賣也意味著你必須有兩張證明。然而有趣的是，這樣的商家不僅加入了外賣平臺，而且生意還不錯。推薦閱讀:合肥的《彩蛋之歌》唱紅網(wǎng)絡彩蛋，已被國家體育總局列為競技項目