同主族元素的氣態(tài)氫化物的沸點，從上到下，逐漸升高；但氮、氧和氟的氣態(tài)氫化物的沸點反應(yīng)，比下一周期的元素的氫化物的沸點要高，原因是NH3、H2O和HF分子間存在氫鍵。氣態(tài)氫化物一般是指非金屬氫化物。
沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。沸點是液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強(qiáng)相等時的溫度。沸點指純凈物在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸騰時的溫度。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。
沸點基本定義
當(dāng)液體沸騰時，在其內(nèi)部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強(qiáng)相等，氣泡才有可能長大并上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等于外界壓強(qiáng)時的溫度。液體的沸點跟外部壓強(qiáng)有關(guān)。當(dāng)液體所受的壓強(qiáng)增大時，它的沸點升高；壓強(qiáng)減小時；沸點降低。例如，蒸汽鍋爐里的蒸汽壓強(qiáng)，約有幾十個大氣壓，鍋爐里的水的沸點可在200℃以上。又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。這是由于大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。（在海拔1900米處，大氣壓約為79800帕（600毫米汞柱），水的沸點是93.5℃），沸點低的一般先汽化，而沸點高的一般較難汽化。
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