題目：
什么是苷羥基?葡萄糖環(huán)結(jié)斷裂時(shí)為何此羥基變?yōu)槿┗??左邊的C在C-O鍵斷裂后發(fā)生什么變化？右邊的C只帶有一個(gè)羥基吧？另外一個(gè)是H和O分別連接在C原子上的，也能稱(chēng)之為羥基嗎？右邊的碳原子失去一分子水后，就沒(méi)有醛基中的H了，這個(gè)H是從哪兒來(lái)的？還是因?yàn)槊撍亲筮吿荚由厦搨€(gè)H，右邊碳原子上脫個(gè)-OH,望高手指教
解答：
-C-O-CH2OH就是最常見(jiàn)的O-苷羥基,葡萄糖形成環(huán)形結(jié)構(gòu)時(shí)有這個(gè)鍵（由于是內(nèi)環(huán),因此實(shí)際上形成的鍵是-C-O-CHOH-）,斷裂時(shí),C-O建斷裂,右邊的C原子帶有兩個(gè)羥基,是不穩(wěn)定結(jié)構(gòu),容易發(fā)生重排,失去一份子水生成-CHO（醛基）. 斷裂是水解啊,左邊碳得到OH右邊得到H,所以右邊不就是HO-CHOH-么,這不就是一個(gè)連著兩個(gè)么,嗯?
1.《糖環(huán) 什么是苷羥基?葡萄糖環(huán)結(jié)斷裂時(shí)為何此羥基變?yōu)槿┗??》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《糖環(huán) 什么是苷羥基?葡萄糖環(huán)結(jié)斷裂時(shí)為何此羥基變?yōu)槿┗??》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來(lái)源地址，http://f99ss.com/jiaoyu/535594.html
