題目：

煎饅頭

解答：

今天晚上，爸爸教我煎饅頭。

我把饅頭、雞蛋拿出來(lái)，把饅頭切成三片差不多厚度的片狀。再把雞蛋打開(kāi)，把蛋黃和蛋清分開(kāi)，把蛋黃放在一個(gè)小碗里，另準(zhǔn)備一個(gè)盤子，把蛋清盛放在里面。

接下來(lái)是開(kāi)火。我先把煤汽罐的開(kāi)關(guān)輕輕一轉(zhuǎn)，再把煤汽灶的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，只見(jiàn)“轟隆”一聲，火噴了起來(lái)，嚇?biāo)牢伊?，好險(xiǎn)??！鍋有點(diǎn)熱了，我把油沿著鍋繞一圈，哎呀，油放多了。下次要注意了！我用手在油上面試了下溫度，油熱了，我把饅頭片沾上蛋清，放到鍋中慢慢的煎，還要時(shí)不時(shí)地用鍋鏟翻一下，鍋里時(shí)不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音，散發(fā)出誘人的香味！不一會(huì)兒，饅頭就煎好了，金燦燦的誘人極了！

我剛想嘗下，突然看到旁邊沒(méi)用完的蛋黃，不能浪費(fèi)啊！爸爸說(shuō)：“你可以把蛋黃煎掉呀！”我把蛋黃打散，放到鍋中，左翻翻右翻翻，一個(gè)金黃的“太陽(yáng)”就做好了。

接下來(lái)就是享用大餐了，吃著自己做的菜好幸福?。∫院笪乙龈嗟牟私o家人吃！