題目：
香蕉熟得有些發(fā)黑了還能吃嗎?是說果肉發(fā)黑了 有一點(diǎn)點(diǎn)
解答：
香蕉愈成熟表皮上黑斑愈多,免疫活性愈高 這是真的,幾年前住在日本的姑姑就告訴我,日本人愛吃香蕉不是沒原因的,我也好喜歡吃香蕉～懶人水果,又方便,每日五蔬果,疾病遠(yuǎn)離我喔..根據(jù)日本科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn),香蕉中具有抗癌作用的物質(zhì)TNF.而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高.日本東京大學(xué)教授山崎正利利用動物試驗(yàn),比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結(jié)果證實(shí)其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統(tǒng)的功能,還會產(chǎn)生攻擊異常細(xì)胞的物質(zhì)TNF.山崎教授的試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn),香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高.所以從現(xiàn)在開始要吃熟一點(diǎn)的香蕉唷!香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數(shù)量少的時候才會大幅度增加.因此,專家們研究認(rèn)為,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態(tài)健康時并不會使免疫力異常升高,對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果.因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1～2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預(yù)防感染,特別是預(yù)防感冒和流感等病毒的侵襲.山崎教授指出,在黃色表皮上出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發(fā)青的香蕉強(qiáng)8倍.
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