燃燒是一種放熱發(fā)光的化學反應，光和熱是燃燒過程中發(fā)生的物理現(xiàn)象，在燃燒過程中，燃料、氧氣和燃燒產(chǎn)物三者之間進行著動量、熱量和質量傳遞，形成火焰這種有多組分濃度梯度和不等溫兩相流動的復雜結構。

燃燒的三要素

1.可燃物，凡是在空氣中（或與其它氧化劑發(fā)生化學反應）能夠燃燒的物質稱可燃物。

2.助燃物（氧化劑），能幫助和支持可燃物燃燒的物質，即能與可燃物發(fā)生氧化反應的物質稱為氧化劑。

3.溫度（著火源），著火源是指供給可燃物與助燃物反應的能量來源。

燃燒的化學方程式

1.鎂在空氣中燃燒：2Mg+O2點燃2MgO

2.鐵在氧氣中燃燒：3Fe+2O2點燃Fe3O4

3.銅在空氣中受熱：2Cu+O2加熱2CuO

4.鋁在空氣中燃燒：4Al+3O2點燃2Al2O3

5.氫氣中空氣中燃燒：2H2+O2點燃2H2O