原文
　　鋤 禾
　　鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。
　　誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
詩意

　　農(nóng)民辛勤種田正當(dāng)中午，汗水滴滴落入禾下泥土。
　　誰知道盤中的顆顆飯食，每一粒都是農(nóng)民的辛苦。
作品鑒賞

　　《鋤禾》，以前一直認為是唐代詩人李紳的作品，現(xiàn)也有人認為是聶夷中的作品。
　　這首小詩在百花競麗的唐代詩苑，同那些名篇相比算不上精品，但它卻流傳極廣，婦孺皆知，不斷地被人們所吟誦、品味，其中不是沒有原因的。
　　首先，這首詩所抒寫的內(nèi)容是人們經(jīng)常接觸到的最熟悉的事情。但是，最熟悉不一定真知道，生活中就有許多熟視無睹的情況，如果一旦有人加以點撥，或道明實質(zhì)，或指出所包含的某種道理，就會覺得很醒目，很清楚，從而加深了認識。這首小詩所以有生命力，就有這一方面的道理。
　　“盤中餐”，這原是人們天天接觸，頓頓必食的，然而并沒有誰想到把這粒粒糧食和農(nóng)民在烈日之下的汗水聯(lián)系在一起。詩人敏銳地觀察到了，并凝聚成“粒粒皆辛苦”的詩句。這就給人們以啟迪，引人去思索其中的道理，從而使那些不知珍惜糧食的人受到深刻的教育。
　　其次，詩人在闡明上述的內(nèi)容時，不是空洞抽象地敘說和議論，而是采用鮮明的形象和深刻的對比來揭露問題和說明道理，這就使人很容易接受和理解。作者在前兩句并沒有說農(nóng)民種田怎樣辛苦，莊稼的長成如何不易，只是把農(nóng)民在烈日之下鋤禾而汗流不止的情節(jié)作了一番形象的渲染，就使人把這種辛苦和不易品味得更加具體、深刻且真實。所以詩人最后用反問語氣道出“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理就很有說服力。尤其是把粒粒糧食比作滴滴汗水，真是體微察細，形象而貼切。
　　最后，詩的語言通俗、質(zhì)樸，音節(jié)和諧明快，朗朗上口，容易背誦，也是這首小詩長期在人民中流傳的原因。


李紳《憫農(nóng)》一
　　【原文】
　　憫農(nóng)
　　chú hé rì dānɡ wǔ ，
　　鋤 禾 日 當(dāng) 午 ，
　　hàn dī hé xià tǔ 。
　　

汗 滴 禾 下 土 。
　　shuí zhī pán zhōnɡ cān ，
　　誰 知 盤 中 餐 ，
　　lì lì jiē xīn kǔ 。
　　粒 粒 皆 辛 苦 。
　　【注釋】
　　1．憫：憐憫。
　　2．鋤禾：用鋤頭松禾苗周圍土。
　　3．誰知盤中餐，在臺灣，香港等地寫為誰知盤中飧（sun), 國內(nèi)由于飧字用的很少，是個冷僻字，當(dāng)初為了讓詩歌更通俗易懂，改為餐了。
　　【譯文】
　　農(nóng)民在中午的時候在田地里除草，一滴滴的汗掉在了土地里。又有誰能知道這飯菜的來歷，每一粒都是那么的辛苦。
　　【簡析】
　　這首詩是寫勞動的艱辛，勞動果實來之不易。第一、二句“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”描繪出在烈日當(dāng)空的正午，農(nóng)民仍然在田里勞動，這兩句詩選擇特定的場景，形象生動地寫出勞動的艱辛。有了這兩句具體的描寫，就使得第三、四句“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的感嘆和告誡免于空洞抽象的說教，而成為有血有肉、意蘊深遠的格言。
　　這首詩沒有從具體人、事落筆，它所反映的不是個別人的遭遇，而是整個農(nóng)民的生活和命運。詩人選擇比較典型的生活細節(jié)和人們熟知的事實，深刻揭露了不合理的社會制度。告訴人們應(yīng)該節(jié)約食物，不浪費
　　在表現(xiàn)手法上，作者采用相互對比，前后映襯的方法，不僅給人以鮮明強烈的印象，而且發(fā)人深省，將問題留給讀者自己去思考，從而取得更好的效果。