古人說“民以食為天”，吃飯是人類最基本的生存需求。為此，從古至今吃飯都是我們?nèi)粘Ｉ畹氖滓蝿?wù)。隨著時(shí)代和社會的發(fā)展，人們的生活水平和質(zhì)量也在不斷提高，飲食文化也相應(yīng)地發(fā)生了巨大的變化。今天在這里，我只想從最簡單的小家庭的角度談?wù)劥蠹胰粘Ｅ腼兒突疱伒奈幕颓楦幸蛩亍?大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國電視)，家庭)講述人生的一點(diǎn)感悟：烹飪和鍋里的人文情懷和快樂。

眾所周知，除了大富大貴，作為普通老百姓家庭做飯都是很常見的事情。親戚朋友來了也不會太復(fù)雜。特別是過去，為了填飽肚子。沒有好吃的，也沒有什么可做的，所以做飯變得非常簡單，也不太在意。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，食物)當(dāng)然，現(xiàn)在不一樣了。條件好，可以復(fù)雜得多。

因此，烹飪的學(xué)問和重視度也有了很大提高。大部分考慮食品和食材的安全衛(wèi)生、營養(yǎng)價(jià)值、健康健康、花色品種等，特別是菜品專業(yè)化、盡可能接近廚師級別、色香味和形狀都很出色，經(jīng)常上網(wǎng)調(diào)查，讓食物更美味。也就是說，烹飪和烹飪不再是填飽肚子，而是享受文化藝術(shù)和生活的樂趣。(莎士比亞)。

對于鍋來說，可能大多數(shù)人都同意這是一件不值一提的小事。其實(shí)不是這樣。這里面還是有一定的學(xué)問的。從生活的一小部分來說，我們吃完一頓飯后，不會先把鍋放在那里刷，而是忙著做別的事情，回頭再刷鍋，甚至下頓飯前再刷鍋的時(shí)候，已經(jīng)擦不好了，時(shí)間也會很緊張。(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《食物》)這似乎不合紀(jì)律，沒有妥善處理事情。對人生的大部分來說，不管是工作還是生活，都要注意處理事情的條理，區(qū)分輕重緩急。(威廉莎士比亞，溫斯頓，生活中)尤其是發(fā)生不能做的事或以后需要花費(fèi)更多的時(shí)間、精力和資源來處理的事時(shí)，一定要抽出時(shí)間先做。

再比如，按照傳統(tǒng)文化民俗習(xí)俗，北方人比較粗暴豪爽，甚至出現(xiàn)在鍋里，用大鍋擦鍋，去掉三、五、二就把鍋碗都擦完。(威廉莎士比亞、《哈姆雷特》、《傳統(tǒng)名言》)(威廉莎士比亞、哈姆雷特、《傳統(tǒng)名言(威廉莎士比亞，《哈姆雷特》，《儒林外報(bào)》)由此可見，地域文化不同，性格不同，工作風(fēng)格也不同。

事實(shí)上，做飯也好，刷鍋也好，但其中的文化和情感內(nèi)容比他多得多。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、烹飪名言)我國的飲食文化歷史悠久，由來悠久，所以特別是吃的東西一直相當(dāng)講究，飲食文化的內(nèi)涵也很深。特別引人注目的是全國八大菜系的形成和不斷創(chuàng)新與完善，不僅內(nèi)容豐富多彩，而且具有不同的地方特色，可以說百花齊放、藝術(shù)紛呈。在民間普通百姓的家里，食物也充滿人文色彩。例如，向端午節(jié)的粽子、愛國詩人屈原獻(xiàn)上了深厚的感情。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，食物)農(nóng)歷除夕的餃子象征著更年長的教子，短福錄。生日時(shí)的面條意味著很長時(shí)間，百歲長壽等。

總之，不要小看日常生活中的烹飪和火鍋，這是兩件所謂的小事。其實(shí)，除了比較辛苦之外，不管是做飯還是鍋，都是有一定成就感、愉悅感、幸福感的事情。大家覺得怎么樣？

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