端午節(jié)有吃五黃的習(xí)俗,五黃指的是黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和黃酒。本文為大家介紹為什么端午節(jié)要吃五黃,希望對大家有幫助!
為什么端午節(jié)要吃五黃
古時,五黃餐是富人才有的排場。端午那天,杭州人必須吃雄黃酒、黃魚、黃瓜、咸甲鴨蛋黃以及用黃豆飯裹的粽子,稱為“吃五黃”。
“五黃”指的是:黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和黃酒。。農(nóng)歷五月,杭州人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。端午那天,杭州人必須吃“五黃”。
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