缺鋅不可，是不是越多越好呢？
其實并不是的。鋅的補充過量可能會引起小兒體內代謝的紊亂，導致出現(xiàn)惡心嘔吐、頭痛腹瀉等癥狀，嚴重時會損傷大腦神經(jīng)元進而損傷大腦功能導致記憶力下降。此外，人體對于過量鋅的外排比較困難，長期體內高含量的鋅會抑制人體對于其他必需元素諸如銅鐵鈣的吸收利用。
每天補鋅以多少為宜呢？
中國營養(yǎng)協(xié)會推薦的人體每日鋅攝取量為，0-6個月嬰兒為1.5毫克，7-12個月嬰兒為8毫克，1-3歲為9毫克，4-6歲為12毫克，7-10歲為13.5毫克，14-17歲為18毫克。
小兒缺鋅需要去補鋅，除了藥物補充以外，日常生活中我們能做什么？
1、對于還在哺乳期的嬰兒，需要提倡母乳進行喂養(yǎng)。母乳中含有嬰兒正常發(fā)育的多種微量元素、免疫物質和其他營養(yǎng)成分，當然也含有促進寶寶正常發(fā)育的鋅。
2、對于可以進食的嬰幼兒及兒童青少年，適量攝入含鋅豐富的食物也是一種有效的補充方式。粗制的谷類食物，海產(chǎn)品以及綠色蔬菜都含有豐富的鋅。
3、合理的加工食材，烹制食物時要控制好火候。對食物進行過度的加工，會降低食材本身鋅的保有量。把握火力大小和烹飪時長，可以有效避免鋅的破壞及流失。
4、飲食均衡，尤其注意微量元素之間攝入的平衡關系。由于膳食中不少低分子物質可以通過結合的方式增進微量元素的吸收，微量元素的吸收可能會競爭抑制作用，如鈣鋅的重量比在高于20的時候可能會出現(xiàn)干擾鋅吸收的情況。
因此，關于小兒正確補鋅，我們要在醫(yī)師、營養(yǎng)師和藥師的建議指導下，合理的用心的去補鋅用鋅。
審稿專家：大連市婦女兒童醫(yī)療中心（集團） 郭鐵建
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