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如何做臭豆腐 炸臭豆腐配自制蘸醬的詳細(xì)做法 炸臭豆腐配自制蘸醬食譜簡單做法

1 臭豆腐放入清水中漂洗干凈

2 把每塊臭豆腐切4小塊

3 熱鍋倒入油

4 溫油逐塊下入臭豆腐

5 煎炸至微黃撈起

6 等油溫升高之后再一次加入煎炸至金黃撈起

7 準(zhǔn)備做蘸醬的材料

8 熱鍋后轉(zhuǎn)小火把干辣椒和花椒炒香

9 再和熟芝麻一起搗碎拌合

10 放入碗中加入2調(diào)羹鮮醬油

11 起油鍋把油燒熱后淋入碗中

12 拌勻即可

13 把甜面醬和辣椒油一比一拌勻

14 超級好吃

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