本文轉自|食品委員會

介紹:2018年將有1500家蘇寧店進入國內(nèi)便利店市場，其中南京、鎮(zhèn)江、揚州、臺州的蘇寧店150家，江蘇省300家。

在新零售理念的推動下，便利店等小型零售業(yè)態(tài)迎來了新的機遇，各大巨頭紛紛介入。蘇寧店是蘇寧尚云集團推出的小戶型，定位于服務校園和社區(qū)。產(chǎn)品分為快消品和生鮮品，其中快消品與蘇寧易購和蘇寧超市采購系統(tǒng)共享，生鮮產(chǎn)品主要來自生鮮電商。截至2016年底，蘇寧已經(jīng)開設了13家小店，主要在南京。

近日，媒體從蘇寧獲悉，2018年將有1500家蘇寧門店進入國內(nèi)便利店市場，其中南京、鎮(zhèn)江、揚州、臺州的蘇寧門店150家，江蘇省300家。

從品類來說，蘇寧門店大概有2000個SKU，分為線上和線下兩部分。線上和線下的產(chǎn)品結構不完全一樣，銷售數(shù)據(jù)也不一樣。值得一提的是，該店還將全面推出OEM產(chǎn)品，逐步打造自己的“線上名人”產(chǎn)品。

網(wǎng)上有獨立的APP。包括以日常便民商品為主的一小時配送，以生鮮產(chǎn)品為主的生鮮預訂，蘇寧易購采購的精選產(chǎn)品，考慮蘇寧未來的財務布局，以及線上主要包裝商品，生鮮銷售占60%。

線下價格100-200平米的社區(qū)便利店。產(chǎn)品以生鮮食品和日常小包裝方便產(chǎn)品為主。便利店產(chǎn)品結構指的是家庭、羅森、蘇果便利店等國內(nèi)主流以及南京本地便利店結構。同時增加了物流、支付等一些便利服務，生鮮線下銷售約占30%。

與JD.COM便利店和天貓店不同，蘇寧店選擇了自營模式。特許經(jīng)營和自營這兩種零售模式在業(yè)內(nèi)爭議較大。

加盟可以使門店數(shù)量在短時間內(nèi)快速增加，達到快速搶占市場的目的。但是會出現(xiàn)加盟商管理難、產(chǎn)品質(zhì)量控制難等問題。

自營可以保證門店對商品和人員的控制，但開店成本和運營成本高，短期內(nèi)難以快速搶占市場，考驗企業(yè)的連鎖經(jīng)營能力。

蘇寧門店在覆蓋面積上也有獨特優(yōu)勢。便利店要解決的主要場景是社區(qū)，蘇寧與恒大、萬達等品牌地產(chǎn)企業(yè)合作深入?？上攵愦蠛腿f達地產(chǎn)無疑成為了全國小商店的物業(yè)資源，這些業(yè)主也成為了小商店的精準覆蓋人群。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，小門店可能會與移動、聯(lián)通、電信運營商合作，成為“跨境門店”。

物流方面，蘇寧店主要靠自建物流系統(tǒng)，一小時能滿足2公里內(nèi)的快速配送。除了優(yōu)先考慮蘇寧自己的員工，送貨人員忙的時候會由第三方眾包平臺送貨，滿38元就可以享受免費送貨。

此外，蘇寧店還將提供免費WiFi、打印、復印掃描、共享充電寶和雨傘，為消費者提供電器維修、洗衣、水、電、煤支付等便捷服務。

"建立線下商店作為全新的產(chǎn)品."蘇寧董事長張表示，互聯(lián)網(wǎng)帶動的線下零售更能滿足用戶需求。

時間表:2016年主要連鎖便利店企業(yè)發(fā)展情況

根據(jù)中國連鎖加盟協(xié)會和波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布的《2017中國便利店發(fā)展報告》，目前中國便利店數(shù)量已超過260家，2015年便利店數(shù)量達到9.1萬家，2016年增長9%，達到9.8萬家。同時，便利店行業(yè)銷售額也增長了13%，從2015年的1181億元增長到1334億元。

以下是2016年各大便利店連鎖企業(yè)的發(fā)展情況:

品牌門店數(shù)量門店增長率易捷250003.3%昆侖好客170003.0%美宜佳930025.7%天福331117.0%紅旗連鎖270418.9%十足、之上193618.6%全家181020.6%快客1551-3.3%可的、好德*1400-6.7%唐久便利14202.2%7-Eleven1371242.8%舞東風106516.4%蘇果、果的1030-8.3%LAWSON（羅森）100379.5%金虎便利、早早便利、語果生鮮便利9433.9%新佳宜83018.6%中百（中百超市有限公司）8122.0%FOOK見福便利80346.0%3652480033.3%文峰超市758-6.0%中業(yè)愛民70016.7%everyday62565.3%中百（山東濰坊百貨集團）60011.9%及時58016.0%新星530-4.8%時刻4107.9%良友金伴LIANGYOU381-16.8%丹尼斯、全日鮮34021.4%利客34013.3%中央紅小月亮310-0.6%千惠30014.1%全時29045.0%Hi-24好領居2807.7%WOWO2800.0%常客隆2640.0%友客2229.9%之佳便利220-7.9%加貝2112.4%八點半20628.0%易太便利20018.3%統(tǒng)一銀座198-1.0%匯米巴198-21.7%阜陽華聯(lián)1860.0%好伴17270.3%樂客1720.0%京客隆17113.2%TODAY16970.7%每日每夜16725.6%快迪164-5.7%微喔161-3.0%全福元159-5.4%利群15722.7%物美便利15611.4%家家悅1465.8%悅客便利14033.3%微利13625.9%新合作、酷鋪13310.8%樂豆家126200.0%太陽系1207.1%北山便利1100.0%百匯萬寧11042.9%安達100566.7%

注意:

1.該數(shù)字前面是*作為估計值；

2.這個表包括其他一些類似便利店的小零售店，比如小社區(qū)超市；

3.本表數(shù)據(jù)來自企業(yè)自評；

4.7月11日，中國大陸2016年銷售額為57.6億元。

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專業(yè)零售管理研究員，實用零售經(jīng)理。

曾在成都伊藤洋華堂和7-ELEVEN便利店擔任高級經(jīng)理20年，系統(tǒng)掌握了日本連鎖百貨店、超市、便利店的運營核心。

20多年的零售管理和培訓經(jīng)驗，成功地將日式管理帶到了GOGO便利店和陌陌高端生活方式超市，是中國為數(shù)不多的將中日零售管理相互融合，集說、寫、做于一體的零售管理者。

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