農(nóng)民種一茬趕上好市場(chǎng)，5畝收入4萬(wàn)元。值得借鑒嗎？

“今年的小辣椒市場(chǎng)特別好。小辣椒干制品進(jìn)價(jià)每斤8元以上，平均每畝收入7000多元，比種植糧食作物的收入高出三倍以上。”村里的張大杰高興地說(shuō)，今年她種了5畝小辣椒，大豐收。根據(jù)目前的市場(chǎng)情況，她預(yù)測(cè)5畝小辣椒總收入在4萬(wàn)元左右，村民紛紛向她學(xué)習(xí)種植技巧。

辣椒，又名朝天椒，屬于茄科黍?qū)?，因其味辣，是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜?；ń啡胨?，根莖甘溫。具有祛風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)、殺蟲(chóng)止癢的功效，深受人們喜愛(ài)。

“種小辣椒成本低。一般情況下，種一畝小辣椒需要種子2公斤左右，肥料100公斤左右，總成本300多元，非常適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村種植。”張大杰介紹說(shuō)，她今年42歲，是皖北顧靖鎮(zhèn)過(guò)門(mén)樓村的一名村民。她種植辣椒10多年，逐漸掌握了種植和管理辣椒的經(jīng)驗(yàn)。

“小辣椒最忌諱，不能和番茄、茄子、土豆連作?！睆埓蠼芡嘎叮N植小辣椒應(yīng)選擇灌溉排水方便、土壤肥沃的田地。在種植管理過(guò)程中，要及時(shí)栽培除草，控制病蟲(chóng)害，有利于提高質(zhì)量和產(chǎn)量。

“小辣椒成熟后，要及時(shí)收割。田野陽(yáng)光明媚，通風(fēng)良好。盡量選擇在地里干。”張姐說(shuō)辣椒熟了就及時(shí)收割，在田里曬了半個(gè)月，就集中在院子里四處運(yùn)輸，一個(gè)個(gè)采摘，統(tǒng)一銷(xiāo)售。

“一般情況下，一畝小辣椒可以產(chǎn)出1000多公斤的干貨，平均每畝收入8000元左右?！睆埓蠼芙榻B說(shuō)，小辣椒的經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把種植小辣椒作為致富項(xiàng)目之一，很多農(nóng)民靠種植小辣椒致富。

"幾年前，當(dāng)?shù)卮迕裰饕N植糧食作物，很少有種植者種植經(jīng)濟(jì)作物. "張姐說(shuō)，10年前去山東蔬菜基地工作時(shí)，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民靠種小辣椒走上了致富的道路。從此她開(kāi)始琢磨種小辣椒的技術(shù)，當(dāng)年獲得了每畝8000元的經(jīng)濟(jì)效益。

“村里的小辣椒品種優(yōu)良，銷(xiāo)路很好。很多商人來(lái)這里收割小辣椒?！睆埓蠼苷f(shuō)，自從村里規(guī)劃了新的村莊后，他們村的道路很寬，交通也很方便。商家開(kāi)車(chē)到村里定點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)小辣椒，徹底解決了小辣椒的銷(xiāo)售問(wèn)題。親愛(ài)的朋友們，你們吃過(guò)辣椒嗎？味道怎么樣？歡迎與您互動(dòng)，分享更多精彩的農(nóng)村故事！