洋蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食物。作為調(diào)味菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。今天，我們來(lái)談?wù)勓笫[。和邊肖一起看洋蔥很好，但是和它們一起吃對(duì)你的健康有害。不要忽視他們！

首先，我們來(lái)看看吃洋蔥的好處:

有益心血管健康:洋蔥中含有的環(huán)脂素是降血脂的有效成分，因此洋蔥被認(rèn)為是抗動(dòng)脈粥樣硬化的良藥。洋蔥含有前列腺素，這是一種強(qiáng)有力的血管擴(kuò)張劑和軟化劑。它能降低血管和冠狀動(dòng)脈的阻力，促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓。對(duì)高血壓患者是很好的植物藥。洋蔥可以幫助細(xì)胞更有效地利用葡萄糖，有效預(yù)防糖尿病。

脂肪分解:洋蔥中含有的化合物可以防止血小板凝結(jié)，加速血凝塊的溶解。因此，當(dāng)你享受高脂肪食物時(shí)，最好搭配一些洋蔥，這將有助于抵消高脂肪食物引起的血凝塊。所以牛排一般和洋蔥一起吃是有道理的。

今天我給大家推薦一個(gè)冷的紅洋蔥:燒一點(diǎn)熱水，同時(shí)把木耳切成細(xì)塊，在四川燒涼備用，把蕓豆切成小塊，稍微壓平備用。如果怕生，可以簡(jiǎn)單的用鹽水在熱水里煮一下，等涼了以后用。將紅洋蔥切成細(xì)絲，甜椒和番茄切成細(xì)條備用。大蒜可以用大蒜壓榨機(jī)壓成泥，辣椒去籽切碎。把這些香料放進(jìn)玻璃瓶。將柚子醬油、魚(yú)露、檸檬汁和糖依次放入瓶中，簡(jiǎn)單攪拌直至在醬汁中糖化，取一大碗，放入之前切好的材料，倒入

洋蔥對(duì)人體有很多好處，但也是禁用的。洋蔥不能和蝦一起吃，蝦富含碘和鈣。與富含草酸的洋蔥一起食用，會(huì)形成草酸鈣，容易出現(xiàn)結(jié)石。所以洋蔥雖然好，但是和蝦一起吃對(duì)身體有害。不要忽視他們！