國內市場上能見到的生啤酒、熟啤酒、原漿、純生啤酒、干啤酒、冷啤酒、生啤酒、白啤酒、黃啤酒、黑啤酒、綠啤酒、水果啤酒有什么區(qū)別？今天就來說說吧

生啤酒和熟啤酒是根據(jù)啤酒是否滅菌來命名的

生啤酒

不熟練的啤酒味道鮮美，生啤酒中含有的酵母無氣泡，微苦。常溫下保鮮一兩天，所以一般在青島、哈爾濱等啤酒產區(qū)銷售

熟啤酒

巴氏殺菌和過濾的啤酒可以保存很長時間

原漿、純生啤酒、生啤酒都是生啤酒

原生質

生啤酒是一種不加水、不過濾、不滅活、保留新鮮酵母的生啤酒

純潔的生活

純生啤酒經過現(xiàn)代殺菌設備三次殺菌過濾，然后包裝在專用酒桶中，味道鮮美，可在0-5攝氏度下儲存五天。它是國際公認的葡萄酒質量、保質期和營養(yǎng)價值最高的啤酒。

生啤

直接從生產線注入全封閉不銹鋼桶。喝酒之前，你只需要往生啤酒機里注入二氧化碳，把啤酒弄干

冰啤酒

并不是指冰鎮(zhèn)啤酒，而是指在出廠前將啤酒置于冰點，使啤酒中的蛋白質與冰晶結合形成渾濁的懸浮液，經過過濾后可以產生非常清澈的啤酒，但這樣的啤酒酒精含量普遍較高。

干啤酒

酒來源于酒，普通啤酒有一定量的糖渣，干啤酒發(fā)酵程度高。特殊酵母用于使糖繼續(xù)發(fā)酵，將糖降低到一定濃度，并且含有極少的殘?zhí)?/p>

下面的三種葡萄酒以顏色區(qū)分

黃色啤酒

淡黃色，以短麥芽為原料，酒花香氣突出，口感清爽

烈性黑啤酒

顏色為深紅棕色或深棕色。它是用高溫烘烤的麥芽釀造的，麥芽含有較多的固體，麥芽汁濃度很高

新啤酒

啤酒中添加天然螺旋藻提取物，綠色環(huán)保。這種啤酒在中國不常見，在歐洲很常見，但也是啤酒的一種，所以直接算普通

白啤酒

以麥芽和小麥芽為原料，有時添加5%的燕麥，由啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。其特點是酒精含量少，酒體強勁，色澤略白，口感略酸，口感清爽，營養(yǎng)豐富

國皮

一種口感介于啤酒和飲料之間的低醇飲料，由麥芽、大米等制成。作為原料，加入啤酒花，糖化，發(fā)酵，過濾時加入果汁。水果啤酒含有人體必需的多種氨基酸和維生素，非常適合女生飲用

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