農(nóng)業(yè)可以說是近年來最熱門的行業(yè)之一，一系列“產(chǎn)業(yè)升級(jí)”、“品牌農(nóng)業(yè)”等新的產(chǎn)業(yè)名詞擺在從業(yè)者面前。里面飄飄欲仙的人很多，但真正能揚(yáng)名立萬，打動(dòng)消費(fèi)者，取得良好銷售效果的人并不多。

這到底是為什么？今天我就來分析一下中國發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的痛點(diǎn)。

六大痛點(diǎn)沖擊品牌農(nóng)業(yè)

痛點(diǎn)一:拿著金飯碗沒飯吃

說到企業(yè)發(fā)展，很多農(nóng)業(yè)企業(yè)家會(huì)滔滔不絕，列舉自己企業(yè)的資源、優(yōu)勢(shì)、榮譽(yù)。但是，一提到營銷、盈利、團(tuán)隊(duì)地位等問題，他們就無語了。我應(yīng)有的都有了，就是不賺錢。所以農(nóng)業(yè)的一大痛點(diǎn)就是游走在富人和乞丐之間，有資源沒市場(chǎng)，有產(chǎn)品沒銷售，“金飯碗沒飯吃”，包括很多上市公司。

痛點(diǎn)二:盲目投資，損失慘重

越來越多的工商資本和金融資本盲目投入農(nóng)業(yè)，不知所措，損失慘重。鋼鐵、金融等行業(yè)跨界到農(nóng)業(yè)，基本都是想著去哪里做，去了大部分后發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，就都退了。

痛點(diǎn)3:高度分散且體積小

長期以來，很多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品制作少，一直停留在小作坊式的狀態(tài)。高度分散，量太小，銷量太小，無法規(guī)模化，影響力自然無從談起。所以規(guī)模和集中度是打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的前提。

如果沒有大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，就不可能進(jìn)行大規(guī)模的統(tǒng)一加工和銷售。沒有規(guī)模，要么沒有必要搭建信息平臺(tái)、交易平臺(tái)、流通渠道，要么成本太高。因此，要打造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品品牌，規(guī)模是前提之一。養(yǎng)殖、加工、營銷和流通規(guī)模。

痛點(diǎn)4:價(jià)值低，易碎，難包裝

“低價(jià)值、易碎、難包裝”是農(nóng)產(chǎn)品的共同特點(diǎn)，也是做品牌的難點(diǎn)，尤其是蔬菜、水果、鮮肉、水產(chǎn)品等沒有深加工的產(chǎn)品?；谶@些客觀因素的存在，這類農(nóng)產(chǎn)品的品牌化長期以來幾乎空白。

隨著消費(fèi)的升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求開始提高。一些企業(yè)已經(jīng)開始嘗試，牛奶通過巴氏殺菌和包裝升級(jí)保鮮；雞蛋在包裝盒里，每個(gè)雞蛋都有自己的安全位置，降低了破損率...這些技術(shù)的實(shí)現(xiàn)并沒有增加太多的成本，很容易進(jìn)行品牌識(shí)別。所以現(xiàn)在奶蛋已經(jīng)進(jìn)入深度品牌化階段。

痛點(diǎn)5:高度同質(zhì)，難以區(qū)分

做品牌的人都知道，要想打造品牌，就必須找到自己的產(chǎn)品與其他同類產(chǎn)品的區(qū)別，這是品牌營銷永恒的法寶。但很多農(nóng)產(chǎn)品自然差別很大，可以稱之為“高度同質(zhì)化”，這是品牌建設(shè)的一大難點(diǎn)。

雖然有些產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不同，但外觀上并不明顯，甚至有些質(zhì)量好的產(chǎn)品只是“笨、大、黑、厚”。沒有儀器的幫助，普通消費(fèi)者很難直觀地區(qū)分。

痛點(diǎn)6:品牌力小，沒有特色

產(chǎn)品品種顏色少，檔次低，包裝差，產(chǎn)品更新慢。現(xiàn)代人更追求時(shí)尚和特色。吃零食的時(shí)候也會(huì)選擇自己熟悉的品牌。如果你的品牌還沒有做出來，我們應(yīng)該反思是什么原因?qū)е履愕钠髽I(yè)在市場(chǎng)上失去了名聲。