“紅瓶，綠蓋，千人活，萬人愛”。10月5日，記者在余姚市大蘭鎮(zhèn)石林村和海曙區(qū)李家坑村看到，山坡上掛滿了鮮紅的掛紅，遠遠望去，像是小紅燈籠。在白墻和大和之間，在綠色的山丘和樹木之間，火紅和寧靜優(yōu)雅的古村落相互映襯，吸引著游客們一個接一個地拍照。
思明山的掛紅會持續(xù)到月底
石林村和李家坑村是著名的掛紅產(chǎn)地。一大早，記者從市區(qū)驅(qū)車，經(jīng)過龍觀鄉(xiāng)和漳水鎮(zhèn)，來到西貝線大蘭鎮(zhèn)石林村。沿路可以看到山坡上懸掛的紅樹林，上面已經(jīng)長滿了大小不一的紅黃色果實。
與大紅柿相比，杭紅柿要小得多，一般有雞蛋那么大，形狀圓，顏色更紅，比大紅柿無核。吊紅是公認(rèn)的甜度高、水分充足的最佳柿子品種。
在村道邊上，村民們走上高高的樹梢，拿著一端有網(wǎng)兜的桿子掛紅，人在高處，看著人們?yōu)樗麄兡蠛?。其實村民們都很熟悉，伸了一套桿子，就因為掛紅被抓了。下面的游客歡呼起來，村民們臉上爆發(fā)出笑聲。
“5塊錢一斤，不好吃，沒錢！”在石林村的平臺上，村民們把懸掛的紅花放在籃子里出售。"打開蓋子，用嘴吸一口."村民遞上一個掛紅，請記者品嘗。
據(jù)了解，大蘭柿子種植歷史悠久，鎮(zhèn)上有250多畝柿子林?！笆磷硬慌嘛L(fēng)雨。今年臺風(fēng)少，可以算是紅產(chǎn)大年，產(chǎn)量、外觀、甜度都不受影響！掛紅摘會持續(xù)到十月底。”村民們笑著告訴記者。
寄宿家庭農(nóng)場假期已滿
誘人的掛紅吸引游客紛紛駐足。
國慶長假期間，大蘭鎮(zhèn)30多家民宿、酒店、農(nóng)家樂酒店陸續(xù)爆滿?！拔覀儗⒔?00個房間幾乎都訂滿了，尤其是周末，我們需要提前預(yù)定。”村里一家民宿的經(jīng)理說，訂房的游客大多來自上海、杭州、蘇州等地，也有提前一個月預(yù)訂的。
除了住宿，伙食也很緊張。目前大瀾鎮(zhèn)44個農(nóng)房的預(yù)約勢頭很好。當(dāng)天，記者看到，來到石林村農(nóng)宅的游客紛紛就餐?！皣鴳c假期不用擔(dān)心客人。今天家里七八桌都坐滿了。我們在院子里臨時多加了五個，還是不夠。接下來的一段時間是旅游高峰期?！币粋€農(nóng)舍的主人笑著說。
小知識:當(dāng)?shù)厥磷佑心男┓N類？
寧波本地的柿子有三種:大紅柿、“吊紅”柿子和脆柿子。其中最常見的是大紅柿，形狀扁圓形，肉厚，外觀鮮紅，汁厚。上市很久了，可以直接吃。也用于制作柿餅、柿子酒、柿餅等。
最好吃的就是我們在思明山區(qū)經(jīng)常看到的“吊紅”。
還有一種是脆柿子，摸起來很硬，吃起來像蘋果一樣脆。用刀吃也叫甜柿。它的果實形狀像一個扁平的球，略呈方形，一般為橙紅色，果皮大而薄，肉厚而無籽，甜度高。俗話說柿子要軟中挑細，但酥柿子就不一樣了。脆的時候比軟的時候更甜。
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