我們可以在城市的陽臺上加一道新的綠色，既凈化空之氣，又長出安全美味的蔬菜，陶冶性情，愉悅身心。農(nóng)村有足夠的空間種植一些蔬菜，彌補(bǔ)了冬季蔬菜的供應(yīng)。既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用，何樂而不為？

蔬菜只有把握好溫度、濕度、光照、肥料、水分幾個條件才能種植。系統(tǒng)的陽臺蔬菜種植技術(shù)是邊肖編的，有一些缺點(diǎn)希望批評指正，以便更好的種植蔬菜。

藜蒿中的一般營養(yǎng)成分都是配制好的，特別是胡蘿卜素的含量比黃瓜和茄子高20~30倍。藜蒿的纖維比較嫩，容易消化吸收，有利于兒童發(fā)育，也有利于老年人腸胃吸收不良。

藜蒿是一種淺根蔬菜，其根分布在土壤表面。藜蒿喜涼，但不耐高溫。在20℃左右的適宜溫度下生長，12℃以下生長緩慢，29℃以上生長差。藜蒿對光沒有嚴(yán)格的要求，光線越弱一般越好。在長日照條件下，其營養(yǎng)生長不能充分發(fā)育，很快進(jìn)入生殖生長開花結(jié)實(shí)。所以栽培要安排在日照短的春秋兩季。對肥水條件要求不嚴(yán)格，但最好不要積水。吃藜蒿。經(jīng)常對咳嗽、痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘有很好的療效。

種植方法和步驟

1.為了促進(jìn)出苗，播種前將種子在30℃~35℃溫水中浸泡24小時，沖洗后取出，放在15℃~20℃發(fā)芽，每天用清水沖洗，3~4天后播種。

2.藜蒿耐寒耐熱，可常年播種，3-4月春播，8-9月秋播，11-2月冬播。但藜蒿最適宜的生長溫度為10℃-20℃，因此最好在秋季種植。

3.采摘時可用手或小刀切取上部嫩主枝或側(cè)枝，每20天左右切取一次。

4.每次采摘后注意及時澆水追肥，以促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)。

5.藜蒿容易生蟲。如果發(fā)現(xiàn)蚜蟲，要及時處理，可以摘除患處的葉子。防治病蟲害，要注意適時播種，避免過密播種。

6.天氣太熱、溫度太高時，會加速藜蒿的衰老，容易長出干花。這時候就要剪掉干花，注意降溫保濕。

步子

1.準(zhǔn)備好種植容器、預(yù)先浸泡好的種子、花灑、鏟子等。

2.土壤應(yīng)疏松濕潤，富含有機(jī)質(zhì)，便于排灌，為中性或微酸性土壤，保水保肥性好，容器應(yīng)為馬槽盆或大直徑大深度盆。

3.播種前先曬曬土壤。準(zhǔn)備的時候最好在土中間鋪一層基肥。

4藜蒿植株小，生長期短，可以直接撒播，也可以鉆播。直播可以沿用之前香菜的種植方法。鉆孔時，

先在土面上挖1厘米深、2厘米寬左右的小溝，每隔2厘米撒2-3粒種子。

5.種子播種后，溝渠兩側(cè)的土壤應(yīng)平整，藜蒿種子必須完全覆蓋，然后充分澆水，容器應(yīng)移動到陰涼通風(fēng)的地方。如果條件允許，最好晚上把集裝箱搬到露天，白天再來。

6.再過一周左右，種子就開始發(fā)芽了。

7.兩個星期后，藜蒿會長好，需要間苗。間苗時一定要注意不要把藜蒿苗的根弄斷，用土挖出來，種在其他容器里。間隔5厘米左右。

8.在藜蒿緩苗期，一定要注意適當(dāng)澆水、防曬和追肥。

大概9.1個月，藜蒿可以長到25 cm左右，然后就可以收割了。采摘時，可以用手或小刀切去上部幼葉，取主枝或側(cè)枝食用。在莖基部留2-3片葉子，剪下來促進(jìn)側(cè)枝生長。