公園里的毒蘑菇

誤食毒蘑菇的人正在接受治療

文章名稱

疑似白色鵝膏菌

毒素

毒肽和毒傘肽

傷害

肝功能受損，死亡率高

9月7日下午，62歲的陳林躺在四川大學(xué)華西四院急診室的病床上。雖然她有意識(shí)，但嚴(yán)重的肝臟疼痛和胸悶使她無法正常休息。醫(yī)生告訴成都商報(bào)，陳琳前兩天在她家附近的公園里采了野生蘑菇。吃了之后，她出現(xiàn)了嚴(yán)重的中毒癥狀，被送往醫(yī)院急救。

誤食毒蘑菇

肝功能異常送重癥監(jiān)護(hù)室

9月6日凌晨，住在華陽街的陳林突然從一陣胸悶惡心中驚醒，隨后嘔吐腹瀉無法停止，被救護(hù)車送往醫(yī)院急救。“當(dāng)時(shí)我媽嘔吐的很嚴(yán)重，比醉酒后的嘔吐強(qiáng)烈多了，但是她固執(zhí)的說不用去醫(yī)院也能好?！标惲值膬鹤痈嬖V成都商報(bào)，9月5日上午，陳林在自己家附近的公園里采了半斤左右的野蘑菇，然后中午用野蘑菇炒了一碗菜。當(dāng)時(shí)他的家人懷疑野生蘑菇中毒了。

“我之前也勸過我媽，叫她不要吃任何野蘑菇?！标惲盏呐畠阂哺嬖V記者，在她媽媽去公園摘之前，她提醒過她媽媽，但是被拒絕了，因?yàn)殛惲照f，“最近好多人都在摘，都在吃，都沒有中毒?！北凰屯拇ù髮W(xué)華西四院急診科后，醫(yī)生立即給陳進(jìn)行了一輪洗胃。在接下來的一天多時(shí)間里，陳林接受了三次血液透析。

9月7日下午，陳琳因蘑菇中毒導(dǎo)致肝功能異常，被送往四川大學(xué)華西四院ICU觀察治療?！八壳暗那闆r確實(shí)不穩(wěn)定，需要送到ICU觀察治療?！彼拇ù髮W(xué)華西第四醫(yī)院急診科主治醫(yī)師羅告訴成都商報(bào)。

沒有一個(gè)案例

醫(yī)生說他治療了十幾個(gè)病人

“最近有很多蘑菇中毒的病人。僅在上周，華陽就有十多名患者接受了治療?！绷_介紹說，這些患者有的是自己采集的野生蘑菇，有的是在市場上買來農(nóng)民賣的野生蘑菇。天府新區(qū)管委會(huì)宣傳部工作人員也向《成都商報(bào)》記者證實(shí)，相關(guān)部門確實(shí)記錄了3起人們購買蘑菇食用后中毒的案例。

羅說，隨著秋雨的到來，許多來歷不明的野生蘑菇可以在一些綠地和森林中生長。這些野生蘑菇品種繁多，因食用引起的中毒癥狀各不相同，主要有腹瀉、胸悶、精神異常等?！八幸吧⒐蕉疾唤ㄗh食用。中毒后需要及時(shí)去醫(yī)院。”

原地踏步

游客說“雨后有人來摘?！?/p>

9月7日下午，成都商報(bào)記者來到這個(gè)園區(qū)。在湖邊的綠地里，記者搜索了不到1分鐘，找到了5個(gè)蘑菇。雖然最后一天沒有下雨，但他們繼續(xù)在草叢中生長。成都商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，公園里的蘑菇大多是傘狀的白色蘑菇。一個(gè)正在玩耍的中年婦女告訴記者:“今天沒下雨。早上，公園只是把草和蘑菇移走了，否則會(huì)看到更多的蘑菇?！?/p>

“雨下得更多了。我確實(shí)看到一些阿姨過來接他們。前天看了兩三個(gè)?！币晃粊碓L的爺爺告訴《成都商報(bào)》，公園里的一些蘑菇肯定有毒，但這些阿姨并不知道。叔叔說他在貴州山區(qū)生活了很久，吃過很多野生蘑菇，知道哪些蘑菇有毒，但他自己從來不在公園里采蘑菇。公園里的一個(gè)清潔工也告訴記者，他前天看到一個(gè)婆婆在兜里采蘑菇，走之前摘了一整袋。“這種事情我們不能干涉?！彼f以后看到有人采蘑菇，就要上前提醒。成都商報(bào)記者王拓

專家:建議不要吃任何野生蘑菇

成都商報(bào)記者將公園里野生蘑菇的照片發(fā)給了西南交通大學(xué)生物工程學(xué)院的羅老師。根據(jù)圖片分析，羅認(rèn)為此菇疑似白色鵝膏菌。它們生長在夏秋季節(jié)，毒素是毒肽和毒傘肽。中毒后主要損害肝功能，死亡率很高。羅介紹說，毒蘑菇有白毒鵝膏、白牛肝菌、榆黃蘑等十多種，但總體來說毒蘑菇種類很多，目前還沒有具體的方法來鑒別所有的毒蘑菇。她建議公眾不要吃任何野生蘑菇，以防中毒。“通常人們認(rèn)為顏色鮮艷的野生蘑菇有毒。其實(shí)不一定是這樣。許多顏色單一、灰灰色的野生蘑菇也可能有毒。”她說。羅還說，如果人們遇到蘑菇中毒，應(yīng)立即喝水催吐，以加快新陳代謝，并及時(shí)就醫(yī)。

錯(cuò)誤的想法

通常，人們認(rèn)為顏色鮮艷的野生蘑菇有毒。其實(shí)不一定是這樣。很多單色灰色的野生蘑菇也可能有毒。

如何區(qū)分

看看生長區(qū)?？墒秤玫臒o毒蘑菇多生長在松樹和橡樹上，而毒蘑菇往往生長在黑暗潮濕的地區(qū)。

第二，看形狀。無毒蘑菇帽平，傘面光滑，表面無輪，下部無菌支撐，毒帽中心凸起，形狀奇特，表面厚而硬，柄上有輪，草菇柄細(xì)長或粗，容易折斷。

第三，看分泌物。撕下新鮮野生蘑菇的莖，無毒分泌物清澈如水，撕下時(shí)菌面不變色；有毒分泌物粘稠，呈紅棕色，撕裂后在空氣體中易變色。

四種氣味。無毒的蘑菇有特殊的味道，而有毒的蘑菇有奇怪的味道，如辣、酸、腥。

第五是測試。采摘野生蘑菇時(shí)，可以在蘑菇蓋上抹上大蔥。如果大蔥變成綠褐色，它們被證明是有毒的，而如果它們不變色，它們是無毒的。

第六，嘗試烹飪。煮野蘑菇的時(shí)候放幾根燈心草，一點(diǎn)大蒜或者米飯一起煮。蘑菇煮熟后，燈芯草變成綠松石或紫綠色有毒，而變黃的則無毒；大蒜或大米變色時(shí)有毒，保持不變時(shí)無毒。

中毒怎么辦

1、立即叫救護(hù)車到現(xiàn)場。

2.在等待救護(hù)車的同時(shí)，為了防止反復(fù)嘔吐引起的脫水，患者最好飲用含有少量鹽和食用糖的“糖鹽水”，以補(bǔ)充體液的流失，防止休克的發(fā)生。

3、對(duì)于已經(jīng)昏迷的患者，不要強(qiáng)行往嘴里灌水，以防窒息。

4.給病人蓋上毯子保溫。

5.急救中最重要的是讓中毒者多喝溫開水或淡鹽水，然后將手指伸入咽部催吐，以減少毒素的吸收。