親愛的同學(xué)們，雖然這兩天天上下去了大雨，但卻掩蓋不了夏天已經(jīng)到了的事實(shí)，現(xiàn)在的天氣已經(jīng)越來(lái)越熱咯，小編覺得大家夏天的飲食也是非常值得大家注意的一個(gè)問(wèn)題哦！今天小編給大家分享的手抄報(bào)就是關(guān)于夏天的食品安全，感興趣的朋友就和小編一起來(lái)看看吧！
夏天飲食應(yīng)該注意的事項(xiàng)
注意一、夏季飲食以清補(bǔ)為主!從中醫(yī)的角度來(lái)講，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)遵循“四季五補(bǔ)”之道，即春季補(bǔ)肝、夏季強(qiáng)心健脾、秋季潤(rùn)肺、冬季補(bǔ)腎。對(duì)于反季節(jié)食品，要學(xué)會(huì)冷熱平衡，
注意二、夏季要多吃綠葉蔬菜!蔬菜水果的攝入量與心血
管疾病呈負(fù)相關(guān)，起作用的因素包括膳食纖維、鉀、葉酸和多種抗氧化物質(zhì)。在各種蔬菜當(dāng)中，深綠色葉菜所含鉀、鈣、鎂、葉酸、抗氧化物質(zhì)最為豐富，膳食纖維
含量也較高，多吃對(duì)于心臟健康的好處是可以預(yù)期的。每天吃400克以上的蔬菜能保證有利心臟的效果，深綠色和橙黃色蔬菜最有幫助。
注意三、夏季要多吃涼性蔬菜!吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
注意四、夏季要多吃殺菌蔬菜!夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
注意五、夏季要多吃優(yōu)質(zhì)蛋白!夏季更應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝入，每日攝入量在70至90克為宜，且最好一半以上為魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆制品等易被人體消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
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