1.牛羊肉饅頭

牛羊肉包子是燒餅和水煮湯。湯需要保持良好的溫度，味道特別鮮美。烹飪時(shí)，廚師先將羊肉切好洗凈，加入蔥、姜、胡椒、八角、茴香、肉桂等調(diào)料將肉煮熟。饅頭是用白面粉烤的。吃的時(shí)候需要放在豆子大小的碗里。廚師在上面倒了肉和湯，還有歐芹、粉絲和幾口糖和大蒜。味道很美~

2、皮膚冷

涼面是陜西特產(chǎn)小吃之一，用小麥粉蒸而成。由于生產(chǎn)過程中工藝不同，可分為芝麻醬冷面、秦珍米粉、漢中面條、岐山滾面和面筋冷面。冷面以涼菜為主，一般和燒餅或者饅頭一起吃，后面是一瓶冰，這是陜西人的標(biāo)準(zhǔn)。

3.中國漢堡

中式漢堡主要由烤饅頭組成，將好的面粉揉成餅狀，放入鐵擋板中烘烤，烘烤后放入灶臺中側(cè)烤，之后翻面至金黃色。把烤好的蛋糕切成兩半，放上鹵肉，更別提多香了~

4.蝎子面

肉末面是寶雞一代的特色小吃，因其面條薄、味道濃、入口順滑、湯酸辣湯而深受外國游客的喜愛。肉末面細(xì)長厚實(shí)均勻，肉末油而不膩，酸而刺激。喜歡吃面食或酸味食物的人一定要嘗嘗。

5、皮帶表面

帶面是陜西八怪之一。叫“面條看起來像褲兜”。帶面的形狀和褲兜一樣，既寬又長。吃飯的時(shí)候一般會(huì)在一個(gè)有湯的大鍋里撈幾條面條，然后用一碗準(zhǔn)備好的果汁蘸著吃。如果不說面條有多好吃，吃面條的體驗(yàn)自有一番風(fēng)味?？曜佑貌缓镁透幸馑剂?！

6.金蛋糕

年糕是孫儷主演的《那年月圓花開》中出現(xiàn)過幾次的美食。它是用糯米和紅棗煮，在鍋里蒸。糯米是甜的，吃起來像棗，是甜食愛好者的最愛。我爸爸喜歡吃糯米糕。每年春節(jié)的時(shí)候，我媽都會(huì)專門做一個(gè)鍋，讓全家人吃很久。

7.葫蘆頭

葫蘆頭是Xi安的傳統(tǒng)小吃，始于北宋市場的“炒白腸”。因?yàn)槭怯秘i大腸和五花肉做成的，豬大腸里的脂肪又厚又像葫蘆，所以取名葫蘆頭。

吃飯的時(shí)候，顧客需要把它掰成小塊。廚師把煮好的湯和豬腸倒在上面。吃的時(shí)候配糖蒜或者辣醬?？诟心刍?，肥而不膩~

8.肉丸熱湯

肉丸熱湯最初是回民街的清真小吃，后來在Xi的街巷都能看到肉丸熱湯的店鋪。熱湯分為丸子、含各種副食的淀粉質(zhì)湯、燒餅。燒餅比中國漢堡里的燒餅更薄更硬。吃的時(shí)候，把蛋糕切成小塊，放在肉丸熱湯里，這是現(xiàn)在大多數(shù)Xi人的早餐。

9.油渣餅

油餅是用熱面條做成的甜點(diǎn)。將裹有紅糖或花生的餡料包裹在大小合適的面團(tuán)中，用手揉成圓球狀，放入油鍋中炸至金黃色，咬一口，糖水就會(huì)流出來，滾燙可口！

10、水魚魚

魷魚魚是一種街頭小吃，通常被上班族用作小午餐。用淀粉或面粉煮到一定程度，用特制的漏勺做成小魚的形狀，放入冷水中。吃的時(shí)候把煮好的魚倒入事先準(zhǔn)備好的漿，或者用少許韭菜、泡椒油拌上鹽醬和醋。那種味道...酸酸的好吃~

Xi安有一條美食街——惠民街，在鐘樓附近。這是網(wǎng)絡(luò)名人在Xi打卡的必去之地。在這里，你也會(huì)遇到陜西美食~