這個(gè)世界上，除了對(duì)雞蛋過(guò)敏的人，應(yīng)該沒(méi)有人沒(méi)吃過(guò)雞蛋。雞蛋是我們生活中最重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一?，F(xiàn)在雞蛋的做法層出不窮。在這里，小Xi特別喜歡西施屋的溫泉蛋。

溫泉雞蛋，顧名思義，是指用溫水煮的雞蛋。溫泉蛋起源于日本。作為一個(gè)火山眾多的國(guó)家，溫泉可以說(shuō)是火山送給日本人的禮物，所以日本也有“溫泉之國(guó)”之稱(chēng)。

因?yàn)槿毡镜臏厝芏啵藗兿矚g用繩子拿個(gè)網(wǎng)，把雞蛋泡在溫泉水里30-40分鐘，這樣就形成了溫泉蛋。當(dāng)你打開(kāi)溫泉雞蛋時(shí)，你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)蛋黃仍然是煉乳，而蛋清已經(jīng)凝固，使它吃起來(lái)又滑又嫩，因?yàn)樗?dú)特的味道而風(fēng)靡全球。

雖然溫泉蛋起源于日本，但是在日本也不是一定要吃的！

西食屋是中國(guó)著名的日本快餐店。西施塢的溫泉蛋從生產(chǎn)到加工都是有控制的。另外，由于溫泉雞蛋是半熟雞蛋，為了衛(wèi)生健康，西施吾一直堅(jiān)持用無(wú)菌雞蛋為原料制作溫泉雞蛋。

溫泉蛋口感順滑醇厚，很多人喜歡和米飯一起吃。對(duì)于喜歡牛肉的人來(lái)說(shuō)，溫泉雞蛋牛蒡絕對(duì)是你最好的選擇。所以如果你也對(duì)溫泉蛋感興趣的話(huà)，去西施之家體驗(yàn)一下溫泉蛋的爽滑也是不錯(cuò)的選擇~