最近兒童醫(yī)院消化內(nèi)科接待了一對兄妹。兩個孩子來看病，臉色都變得蒼白，連走路的力氣都沒有了。兩個孩子的妹妹12歲，弟弟3歲。他們不同的反應(yīng)是腹瀉、腹痛、疲勞和頭暈，然后是尿少和精力不足。急診醫(yī)生詳細(xì)詢問病史后得知，兩個孩子到醫(yī)院前半小時一起吃了一個冰鎮(zhèn)西瓜，西瓜在冰箱里存放了三四天。

通過血常規(guī)檢查，兩個孩子的白細(xì)胞都很高，說明是細(xì)菌感染。常規(guī)檢查白細(xì)胞、紅細(xì)胞、膿細(xì)胞均高。醫(yī)生診斷為細(xì)菌性腸炎。經(jīng)過治療，姐姐第二天精神恢復(fù)，第三天完全恢復(fù)正常。但由于年齡小，抵抗力差，弟弟第四天還是有些發(fā)燒，第六天就完全治好了。據(jù)家人說，有兩個孩子的祖母也有同樣的癥狀，而且病得很重。

醫(yī)生提醒，夏天吃西瓜最好現(xiàn)在買，現(xiàn)在切。如果你把它們放在冰箱里，你應(yīng)該用保鮮膜把整個西瓜包起來。最好在12小時內(nèi)吃，最多不超過24小時。隨著夏季氣溫的上升，許多食物的保質(zhì)期比以前短了。需要冷藏或冷凍的食品應(yīng)在購買后盡快存放在冰箱中，并盡可能單獨分開或包裝，以避免交叉污染。冰箱里不能放滿食物，要定期解凍。蔬菜和水果應(yīng)冷藏保鮮，并與生肉和魚分開存放。不要在室溫下儲存熟食超過2小時。剩菜剩飯等。應(yīng)及時冷藏，且不超過24小時。食用前應(yīng)確認(rèn)沒有腐敗變質(zhì)，食用前應(yīng)徹底加熱。