12月21日，迎來冬至節(jié)氣。冬至吃什么？冬至時，餃子是大多數(shù)家庭的主食。冬至為什么要吃餃子？說起冬至吃餃子，河南人十有八九能講一個“醫(yī)圣”張仲景治病救人的故事。但是，除了紀念醫(yī)圣之外，你可能不知道，在古代，冬至是一年的開始。冬至吃餃子有它的起源和傳說。冬至吃餃子的由來和傳說:3000多年前的冬至那天，周公在洛陽玩棍子。過了很久，他發(fā)現(xiàn)棍子的影子每天都不一樣。于是，根據(jù)影子的長度，他決定了冬至和夏至。因此，在二十四節(jié)氣中，夏至和冬至最先確定。當然，棍子只是個玩笑。周公用來測量太陽陰影的工具叫做土歸，這是一個8英尺的基準。夏至，中午陰影1.5英尺；冬至是13.5英尺，是一年中最長的一天。那天之后，影子越來越短，天氣開始轉暖。當時離自然科學還很遠，沒人知道為什么。但天氣轉暖，草木發(fā)芽，永遠是一件幸福的事，代表著新生活的開始，值得紀念。因此，在周歷中，第一個月是夏歷的11月。所以，陰影最長的冬至就成了新的一年的開始，相當于現(xiàn)在的元旦。這個習慣從周青王朝開始就沒有改變過。直到漢武帝再次采用夏歷，正月才與冬至分開。也就是說，在古代，人們慶祝冬至，實際上相當于慶祝新年。漢代冬至與新年分離后，稱為“小年”，是提醒人們年關將至，剩余天數(shù)不多，也意味著冬至仍有重要地位。
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