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黃芪的食用方法 黃芪的功效與作用和用法用量

黃芪根據(jù)炮制方法的不同分為生黃芪和炙黃芪,生黃芪是將采集的藥材洗凈、曬干、切片;炙黃芪是將生黃芪加蜜拌炒曬干而成。兩者的功效略有不同。生黃芪多用于固表、托瘡、利水等;蜜炙黃芪多用于補(bǔ)中益氣?!境煞止τ谩奎S芪含黃酮、異黃酮、二氫黃酮等黃酮類化合物;在黃芪及其同屬植物中已分離出40余種三萜皂苷,結(jié)構(gòu)為四環(huán)三萜及五環(huán)三萜苷類。另外黃芪Lpj含核黃素、葉酸、有機(jī)酸、香豆素、谷甾醇、胡蘿卜苷,羽扇豆醇、單糖、多糖、氪基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、正十六醇、膽堿、甜芳?jí)A等多種成分。

黃芪的功效與作用和用法用量

現(xiàn)代研究:黃芪能增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞的吞噬活性,在體細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞釋放免疫活性物質(zhì),誘生干擾素、白細(xì)胞介素等方面表現(xiàn)出多種生理活性。黃芪可使細(xì)胞的生理代謝作用增強(qiáng),促進(jìn)各類血細(xì)胞的生成、發(fā)育及成熟過程,促進(jìn)骨髓造血功能。黃芪煎劑可顯著促進(jìn)骨髓造血細(xì)胞的DNA合成,加快有核細(xì)胞分裂過程,明顯提高小鼠血漿和組織內(nèi)cAMP和cGMP的含量,促進(jìn)蛋白質(zhì)更新。黃芪對(duì)人及動(dòng)物有利尿作用,對(duì)腎毒血清性腎炎大鼠,黃芪粉能顯著減少尿中蛋白量,使腎臟病變減輕。黃芪還能增強(qiáng)體質(zhì)和免疫功能,具有抗衰老、改善心腦及肝腎功能的作用?!拘晕豆πА奎S芪味甘性微溫,入脾、肺經(jīng),具有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表、利水退腫、托瘡生肌的功效。主治肺脾氣虛咳喘,中氣下陷之內(nèi)臟下垂,氣虛自汗,氣虛水腫尿少,氣血虛所致瘡瘍難潰或潰久不斂,氣血不足之貧血,氣虛血滯之偏枯等癥?!居梅ㄓ昧俊奎S芪15-30克,水煎服,大劑量可用至30-60克。亦可入丸、散、膏劑。固表止汗,利水托瘡用生黃芪;補(bǔ)氣升陽用蜜炙黃芪。

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